Você quer aprender a fazer um frango frito diferenciado e bem gostoso, que deixará a sua família com água na boca? Então precisa conhecer essa receita incrível, que leva ovos na mistura do frango, deixando-o mais suculento e crocante, uma ótima opção para servir como tira-gosto ou prato principal. Confira a receita e faça o apetitoso frango frito, que todos vão adorar!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer frango frito
Para o frango frito, utilizaremos: gemas, claras em neve, peito de frango cortado em fatias, alho, sal, colorau e pimenta-do-reino e maisena. Faremos uma mistura em uma vasilha com os ingredientes do frango frito, até agregar, menos as claras em neve. Depois vamos passar nas claras em neve as fatias do peito de frango e iremos deixar dourar dos dois lados, fritando em óleo quente. Vamos dispor em papel-toalha para retirar o excesso de óleo e transferir para uma travessa. Sirva e aprecie seu saboroso frango frito!
Ingredientes da receita de frango frito
- ½ kg de peito de frango cortado em fatias
- 3 gemas de ovos
- 1 dente de alho
- óleo para fritar (o quanto baste)
- sal, colorau e pimenta-do-reino (a gosto)
- 3 claras de ovos
- 1 colher (sopa) de maisena
Modo de preparo
- Bata as claras numa vasilha, até ficarem em neve. Deixe reservado.
- Numa outra vasilha, adicione as fatias de peito de frango e tempere com as gemas, o sal, a pimenta-do-reino e o colorau.
- Mexa bem com uma colher para misturar tudo. Junte o alho triturado e a maisena. Mexa mais um pouco para integrar os ingredientes todos.
- Pegue as claras em neve e vá passando as fatias de peito de frango, e então frite em óleo quente, até ficarem douradas dos dois lados.
- Retire o excesso de óleo em papel-toalha e passe para uma travessa.
- Sirva e saboreie seu sensacional frango frito!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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