Lanche de forno é um maneira deliciosa de preparar algo prático e rápido, para servir num lanche da tarde ou numa reunião com amigos. Fica incrivelmente saboroso, e vai ser impossível comer apenas uma fatia. Confira o passo a passo e faça o mais gostoso lanche de forno da vida!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer lanche de forno
Para fazer o lanche de forno vamos precisar para o molho branco, de leite, creme de leite, farinha de trigo dissolvida no leite, manteiga ou margarina, sal, cebola e azeite. Iremos misturar numa panela em fogo baixo, os ingredientes do molho branco do lanche de forno, até engrossar, deixando para colocar o creme de leite por último. Para a montagem do lanche de forno iremos utilizar bisnaguinhas cortadas ao meio, presunto fatiado, mussarela ralada e molho branco. Teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo da montagem, e para finalizar vamos colocar a mussarela ralada e polvilhar com orégano. Gratinar o lanche de forno por 15 minutos em forno pré-aquecido a200 graus, retirar do forno, e saborear cada porção suculenta dessa delícia de lanche de forno!
Ingredientes da receita de lanche de forno
Para o molho branco
- 300 ml de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher(sopa) de farinha de trigo dissolvida em ½ xicara de leite
- 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher(chá) de sal
- ½ cebola triturada
- 1 fio de azeite
Para a montagem
- 1 pacote de bisnaguinhas cortadas ao meio (300 gramas)
- 200 gramas de presunto fatiado do tamanho da bisnaguinha
- 250 gramas de mussarela ralada
- Molho branco pronto
- Orégano a gosto
Modo de preparo
Do molho branco
- Coloque numa panela em fogo baixo, o azeite, a manteiga ou margarina, a cebola triturada, deixe refogar até a cebola dar uma murchada.
- Acrescente o leite, o sal, e deixe no fogo até ferver. Adicione a farinha dissolvida no leite, e continue mexendo até ferver e engrossar.
- Retire do fogo, coloque o creme de leite e misture bem para agregar. Transfira para uma tigela e adicione 1/4 de xícara de mussarela ralada, misture bem.
Montagem
- Pegue uma bisnaguinha, coloque um pouco de molho branco, e uma fatia de presunto. Cubra com a outra metade. Faça isso com todas as bisnaguinhas.
- Disponha as bisnaguinhas recheadas num refratário, cubra com o molho branco e espalhe por toda a superfície, e coloque a mussarela ralada.
- Polvilhe orégano a gosto e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 220 graus por cerca de 15 minutos.
- Retire do forno e sirva em seguida esse espetáculo de lanche de forno!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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