O lanche de milho na frigideira é uma opção deliciosa e prática para um lanche rápido ou até mesmo um acompanhamento para suas refeições. É uma opção versátil que irá agradar a toda a família. Confira o passo a passo e faça hoje essa maravilha de lanche de milho na frigideira!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer lanche de milho na frigideira
Para fazer lanche de milho na frigideira vamos precisar de ovos, grãos de espigas de milho verde e sal. Iremos bater no liquidificador, os ingredientes da massa do lanche de milho verde na frigideira até homogeneizar. Para temperar a massa vamos utilizar grãos de espiga de milho mais macia, pimenta calabresa, pimenta do reino, sal e cheiro verde. Em seguida iremos dispor essa mistura numa frigideira e levar ao fogo baixo, para assar, e deixar o lanche de milho na frigideira assar de ambos os lados. Cobrir com presunto e mussarela fatiados, deixar derreter retirar do fogo e saborear essa gostosura de lanche de milho na frigideira!
Ingredientes da receita de lanche de milho na frigideira
Para a massa
- 3 ovos
- 3 espigas de milho verde
- Sal a gosto
Para temperar (quantidade a gosto)
- 2 espigas de milho verde mais macias
- Pimenta
- Sal e pimenta do reino
- Cheiro verde
Para o recheio
- Mussarela fatiada ou ralada
- Presunto fatiado
Modo de preparo
Da massa
- Retire com uma faca os grãos de milho das espigas Coloque no liquidificador, adicione os ovos e o sal. Bata bem por 2 minutos até obter um mistura homogênea.
Do tempero da massa
- Remova com a faca os grãos de milho das espigas mais macias, coloque numa tigela, adicione o creme obtido no liquidificador, o cheiro verde, sal, pimenta calabresa e pimenta do reino. Misture bem para incorporar.
- Numa frigideira levemente untada com óleo ou manteiga, disponha a massa, leve em fogo baixo, tampe e deixe assar de um lado, depois vire para assar do outro.
- Disponha fatias de presunto e mussarela, tampe a frigideira e deixe no fogo até derreter.
- Sirva em seguida essa delícia de lanche de milho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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