Transforme o seu café da manhã com um lanche de tapioca, que você faz na frigideira, leve e cheio de sabor! Esta receita fácil de 3 ingredientes é a escolha perfeita para quem busca uma opção sem glúten, nutritiva e muito gostosa. Personalize com o recheio que mais te agrada e surpreenda seu paladar. Confira a receita do Canal Cleo Alves e faça o magnífico lanche de tapioca, que vai arrasar!
Como fazer lanche de tapioca
Para a receita do lanche de tapioca, com um preparo simples, utilizaremos: sal, goma pronta para tapioca e ovos. O recheio, você poderá escolher. Vamos combinar os ingredientes da massa numa tigela e adicionar a metade em uma frigideira que já esteja untada. Cozinharemos em fogo baixo até que doure e então viraremos. Espalharemos o recheio, cobriremos com a outra metade da massa e tamparemos a frigideira. Vamos virar assim que a massa estiver firme. Com os dois lados dourados, sirva e saboreie seu incrível lanche de tapioca!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de lanche de tapioca
- 1 e ½ xícara (chá) de goma pronta para tapioca (aquela usada para fazer na frigideira)
- sal (a gosto)
- recheio da sua preferência
- 2 ovos inteiros
Modo de preparo
- Misture a goma pronta para tapioca, os ovos e o sal em uma tigela.
- Homogenize bem todos os ingredientes.
- Adicione metade da massa em uma frigideira (de preferência antiaderente), que já deve estar untada.
- Deixe fritar em fogo baixo e vire quando as bordas estiverem firmes e a parte de baixo estiver dourada.
- Recheie ao seu gosto e derrame sobre ele o que sobrou da massa.
- Tampe a frigideira e, quando as bordas estiverem firmes e a base estiver dourada, vire para o outro lado também ficar dourado.
- Prontinho! Sirva e delicie-se com o seu maravilhoso lanche!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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