Nada mais prazeroso do que saborear um lanche super macio, com uma textura fofinha que derrete na boca. É a sugestão perfeita para servir num café da manhã ou num chá da tarde. Confira o passo a passo dessa versão e faça hoje mesmo o mais gostoso lanche do planeta!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer lanche
Para fazer essa delícia iremos precisar de ovos, fermento biológico seco, sal e farinha de trigo. Vamos misturar numa tigela, os ingredientes da massa do lanche, deixando para adicionar a farinha de trigo por último, misturar e sovar bem numa bancada enfarinhada até obter uma massa lisa que não grude nas mãos. Iremos deixar descansar por 15 minutos, em seguida vamos abrir a massa do lanche numa bancada, cortar quadrados e fritar em óleo quente, deixando dourar dos dois lados. Retirar do fogo, remover o excesso de óleo em papel absorvente, e empanar o lanche no açúcar cristal. Dispor numa travessa e servir em seguida essa maravilha!
Ingredientes da receita de lanche
- 2 ovos grandes
- 1 colher(sopa) de fermento biológico seco
- 1 colher(café) de sal
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- Óleo para fritar q.b.
- Açúcar cristal para empanar q.b.
Modo de preparo
- Num recipiente coloque os ovos, o sal, misture bem, adicione o fermento biológico e misture um pouco mais.
- Acrescente a farinha de trigo, misture até o ponto de amassar, transfira para uma bancada e sove bem até obter uma massa lisa que não grude nas mãos.
- Coloque na tigela, cubra com plástico filme e deixe descansar por 15 minutos.
- Depois desse tempo, disponha a massa na bancada enfarinhada, abra com um rolo até atingir uma espessura de 1 cm e com um cortador, corte quadrados de massa.
- Frite em óleo bem quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados. Retire do fogo, remova o excesso de óleo em papel toalha e empane no açúcar cristal.
- E agora é só se deliciar com esse lanche maravilhoso!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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