Lasanha de batata recheada com presunto e queijo você não vai parar de comer

Lasanha e purê de batatas são dois dos pratos que certamente todos nós adoramos, não é verdade? Agora imagine só misturar esses dois em um único prato! Não tem como dar errado, lasanha super cremosa de purê de batatas com queijo é sucesso garantido! Com certeza toda a família e os amigos vão adorar!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Como fazer lasanha de batata

Essa receita de lasanha cremosa de purê de batatas não tem segredos, o principal será fazer o purê de batatas, que é uma receita que todos nós amamos e aqui você verá uma receita excelente. Comece descascando as batatas e cortando em pedaços uniformes. Cozinhe em água fervente até que fiquem bem macias. Quando estiverem no ponto, amasse-as bem, e leve-as ao fogo em outra panela, mexendo bem. Adicione creme de leite, manteiga, parmesão ralado e sal e pimenta-do-reino à gosto. Em uma travessa, forre o fundo com purê, disponha as fatias de presunto e muçarela por cima e repita o processo até acabar o purê. Agora é só assar e servir. Fácil, não é?

Ingredientes da receita de lasanha de batata

• 1 kg de batatas
• 80g de manteiga
• 200g de creme de leite
• 100g de parmesão ralado
• 250g de muçarela fatiada
• 200g de presunto fatiado
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de preparo

1. Comece descascando as batatas e cortando-as em 4 partes.
2. Leve para cozinhar em uma panela com água fervente por 15 minutos ou até que fiquem macias.
3. Em seguida, escorra as batatas e amasse-as bem. Se necessário, passe-as por uma peneira.
4. Leve ao fogo em outra panela, mexendo bem. De uma só vez, adicione o creme de leite, a manteiga e metade do parmesão ralado. Mexa bem até que fique tudo bem homogêneo.
5. Acrescente o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
6. Em uma travessa, cubra o fundo com uma camada de purê seguida de uma camada de muçarela e outra de presunto.
7. Repita as camadas finalizando com uma camada de purê, seguida de muçarela fatiada.
8. Polvilhe o restante do parmesão ralado por cima.
9. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos.
10. Sirva essa deliciosa lasanha de batata em seguida!