Lasanha de Camarão com Molho Branco e Queijo

Faço questão de compartilhar essa receita de  Lasanha de Camarão que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Lasanha de Camarão sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.Publicidade

Receita de Lasanha de Camarão

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

• 500 g de camarão limpo e descascado
• 12 folhas de massa para lasanha
• 3 colheres de manteiga
• 1 cebola pequena picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 xícara de creme de leite
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de queijo mussarela ralado
• 1/2 xícara de queijo ricota
• 1/4 xícara de salsa fresca picada
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F).
2. Cozinhe as folhas de lasanha conforme as instruções do pacote.
3. Escorra e reserve.
4. Em uma frigideira grande, derreta 2 colheres de sopa de manteiga e um pouco de azeite em fogo médio.
5. Adicione os camarões e cozinhe-os por 2-3 minutos até ficarem rosa.
6. Retire o camarão e reserve.
7. Na mesma frigideira, adicione a manteiga restante e frite a cebola e o alho até ficarem macios.
8. Adicione o creme de leite e o leite, e misture bem.
9. Cozinhe em fogo baixo até o molho começar a engrossar.
10. Adicione o queijo parmesão, sal e pimenta a gosto.
11. Cozinhe até o queijo derreter e o molho ficar bem cremoso.
12. Para montar a lasanha, coloque uma camada de molho branco no fundo de uma fonte para assar.
13. Adicione uma camada de lasanha, depois uma camada de camarão, um pouco de ricota e salsa picada.
14. Repita o processo até completar a fonte, finalizando com uma camada de molho branco e queijo mozzarela por cima.
15. Coze por 25-30 minutos, ou até que a parte superior esteja dourada e espumante.

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