Lasanha de carne moída com molho branco um almoço que é certeza de elogios na sua casa

A receita dessa lasanha de carne moída com creme branco é muito saborosa e serve qualquer ocasião. Um prato clássico é uma combinação perfeita de camadas suculentas de carne moída, o cremoso molho branco e a maciez da massa de lasanha. Acompanhe o passo a passo do canal Receitas da Vó Lurdes e faça esta lasanha, pratica e muito saborosa.

Como fazer receita de lasanha de carne moída com molho branco

Para a receita da nossa lasanha de carne moída com molho branco seguir alguns preparos até a montagem. Refogue a carne moída com cebola, tomate e alho. Adicione óleo, água, colorau e milho verde. Cozinhe a massa de lasanha conforme as instruções. Para o molho branco, derreta manteiga, adicione caldo de galinha, farinha e leite, mexendo até engrossar. Em um refratário, faça camadas de molho branco, massa, carne, muçarela e requeijão. Repita e finalize com molho branco e muçarela ralada. Asse a 180°C até gratinar. Retire e delicie-se com esta lasanha irresistível. Bom apetite!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de lasanha de carne moída com molho branco

Para a carne

800 gramas de carne moída
sal á gosto
cebola de cabeça
pimentão vermelho
tomate picado
alho
1 lata de milho verde
massa de tomate
colorau
massa para lasanha

Para o molho branco

margarina ou manteiga
2 colheres de trigo
meio litro de leite
1 tablete de caldo de galinha
Muçarela em fatias a gosto
requeijão á gosto

Modo de preparo

Da carne

Em uma panela refogue frite a carne moída, refogue com a cebola, o tomate e o alho.
Misture bem, adicione uma colher de óleo, tampe a panela e deixe cozinhar até começar a fritar.
Adicione o colorau e envolva na carne. Acrescente meio copo de água e cozinhe por mais 3 minutinhos, desligue e junte o milho verde.
Em uma panela com água e sal cozinhe a massa de lasanha de acordo com as instruções da embalagem.

Do creme branco

Em uma panela adicione a manteiga e o caldo de galinha e misture.
Acrescente a farinha de trigo mexendo até dourar.
Acrescente o leite aos poucos mexendo para incorporar. Cozinhe até que o creme fique mais espesso.
Em um refratário untado com manteiga faça uma camada fina com o creme branco.
Cubra com uma cama de massa de lasanha e outra camada de carne.
Faça uma camada com a muçarela em fatias e espalhe por cima o requeijão cremoso.
Repita as camadas de molho branco, massa de lasanha, requeijão, carne moída.
Finalize com molho branco e muçarela ralada e leve para assar.
Forno pré-aquecido á 180° até que o queijo fique gratinado.
Retire do forno e se delicie com essa lasanha de carne moída com molho branco.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.