Lasanha de carne moída deliciosa um almoço perfeito para seu fim de semana

Essa receita de lasanha de carne moída é uma delícia e ideal para aquele almoço de domingo com toda a família reunida. Esse delicioso prato rende bastante e com certeza vai satisfazer a todos. O passo-a-passo é bem simples! Faça lasanha de carne moída e conquiste elogios de toda a família!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer lasanha de carne moída

O segredo para uma boa lasanha é cozinhar a massa pelo tempo adequado, de modo que ela fique al dente, nem muito mole, nem dura, para que assim sua textura seja bem apreciada. Outro segredo, e o mais importante, é fazer um molho muito bem temperado e bem recheado, para que sua lasanha não fique aguada. Para isso, use uma massa para lasanha fresca ou pré-cozida, dessas que encontramos em qualquer supermercado. Depois, é só cozinhar a carne moída, adicionando um molho bem temperado, refogando-o com alho, cebola e outros temperos de sua preferência.

Ingredientes da receita de lasanha de carne moída

500g de massa fresca para lasanha ou massa pré-cozida
150g de bacon
150g de linguiça calabresa
500g de carne moída
1 pimentão médio
3 xícaras chá de extrato de tomate
200g de muçarela
200g de presunto
100g de parmesão
3 dentes de alho
1 cebola média picada
½ maço de cheiro-verde
1 caixinha de creme de leite
sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Corte o bacon e a calabresa em cubinhos. Frite-os em uma panela.
Quando o bacon soltar sua gordura, adicione o alho e a cebola, bem picadinhos.
Depois que o alho e a cebola dourarem, acrescente a carne moída.
Assim que a carne moída estiver completamente cozida, acrescente o extrato de tomate e o creme de leite. Mexa bem.
Quando levantar fervura, desligue o fogo, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e acrescente o cheiro-verde picado.
Forre o fundo de uma travessa com uma camada de molho, seguida por uma camada de massa, outra de presunto e mussarela fatiados.
Repita as camadas de molho, massa, preunto e mussarela até acabarem os ingredientes.
Sobre a última camada, polvilhe o parmesão ralado.
Leve ao forno, a 180°C, preaquecido, por 30 minutos, com a travessa coberta com papel alumínio.
Retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 10 minutos.
Agora é só reunir a família e se deliciar com sua saborosa lasanha!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.