Se você está buscando opções de preparos rápidos esse mix de legumes assados na air fryer vai te surpreender. Super prático e delicioso o mix de legumes assados na air é aquela receita aromática perfeita. A air fryer facilita o processo, e garante uma textura crocante e saborosa aos nossos legumes. Acompanhe o passo a passo dessa maravilha do canal Angela Drulla Receitas e sirva um prato repleto de cores e sabores.
Como fazer legumes assados na air fryer
Para o nosso mix de legumes assados na airfryer vamos temperar os legumes picados com sal, orégano e alecrim, regue com azeite e coloque na cesta da air fryer pré-aquecida a 180°C por 15 minutos, mexendo a cada 5 minutos. Aumente a temperatura para 200°C e continue assando por mais 15 minutos, repetindo o processo de mexer. Adicione repolho temperado e asse por mais 3 minutos. Transfira para um refratário e desfrute dos legumes assados na air fryer. Bom apetite!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de legumes assados na air fryer
- 1 pedaço de abóbora cabotiá
- 1 pedaço de repolho
- 2 pimentas cambuci
- 1 cebola
- 1 batata inglesa
- 1 batata doce
- 1 abobrinha italiana
- 1 chuchu
- 2 cenouras pequenas
- 5 dentes de alho
- sal à gosto
- orégano
- azeite à gosto
- alecrim
Modo de preparo
- Comece picando os legumes grosseiramente. Misture todos os legumes picados e tempere usando sal, orégano e alecrim.
- Misture bem de forma que o tempero agregue em todos os legumes.
- Regue com azeite misturando novamente.
- Despeje os legumes na cesta da sua air fryer. E leve para assar com ela pré-aquecida á 180° por 15 minutos.
- Abra a fritadeira a cada 5 minutos e misture os legumes para cozinhar por completo.
- Depois de 15 minutos aumente a temperatura para 200° e deixe asar por mais 15 minutos, repetindo o processo de mexer a cada 5 minutos.
- Adicione o repolho temperado com shoyu, páprica e orégano e asse por mais 3 minutinhos, só o tempo para o repolho murchar.
- Transfira para um refratário de servir e está pronto essa maravilhosa receita de legumes assados na air fryer.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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