O macarrão com sardinha é uma receita clássica, que todo mundo tem memória de já ter saboreado. Com um preparo extremamente prático e rápido, esse macarrão com sardinha fica uma delícia e muito temperadinho. Faça esse macarrão com sardinha e todos irão se apaixonar!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer macarrão com sardinha
Para fazer esse macarrão usaremos ingredientes que possivelmente você tem em casa, como sardinha, macarrão, cebola, alho, extrato de tomate, cheiro-verde, pimenta-do-reino e sal. Preparar esse macarrão com sardinha é muito simples! Primeiro, fritamos alho e cebola em azeite até dourar. Acrescentamos extrato de tomate e sardinha ao molho, misturando e triturando as sardinhas. Adicionamos água e sal e deixamos apurar o molho, finalizando com cheiro-verde. Cozinhamos o macarrão e juntamos ao molho, saboreando essa iguaria depois!
Ingredientes da receita de macarrão com sardinha
- 2 latas de sardinha ao molho
- 300 g de macarrão cru
- 1/2 cebola média picada
- 3 dentes de alho picadinhos
- 3 colheres de sopa de extrato de tomate
- 100 ml de água
- azeite, cheiro-verde, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, frite o alho e a cebola em azeite até dourar.
- Acrescente o extrato de tomate e a sardinha ao molho, misturando bem e triturando as sardinhas.
- Adicione a água e tempere com o sal, deixando o molho cozinhar por alguns minutos.
- Quando o molho espessar, desligue o fogo e acrescente o cheiro-verde.
- Em outra panela, coloque o macarrão para cozinhar em água salgada e fervente abundante, até ficar firme (al dente).
- Junte o macarrão cozido escorrido ao molho e misture bem.
- Agora é só saborear essa delícia de macarrão com sardinha!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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