Macarrão de forno delicioso um prato único para quem não quer perder tempo na cozinha

Macarrão é um prato super democrático e que agrada a todos, com seus diferentes molhos e acompanhamentos. Nessa receita você vai aprender um jeito diferente de preparar esse produto, você vai adorar. Faça hoje mesmo macarrão de forno e aproveite com toda a família!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer macarrão de forno

Para fazer essa receita não há segredo! Vamos começar pelo molho: em uma panela em fogo médio, adicione manteiga e azeite e refogue alho e cebola. Quando estiverem dourados, adicione molho de tomate. Quando levantar fervura, adicione o creme de leite. Em uma panela com água fervente, cozinhe o macarrão, deixando bem al dente. Para isso, deixe de 1 a 2 minutos a menos do que indica na embalagem. Em uma travessa, misture o molho e o macarrão, junto com cunhos de muçarela e cheiro-verde picado. Polvilhe com parmesão ralado e leve ao forno para gratinar. Veja as quantidades e o passo-a-passo abaixo!

Ingredientes da receita de macarrão de forno

1 pacote de macarrão penne ou parafuso
2 sachês de molho de tomate
2 caixinhas de creme de leite
200g de muçarela fatiada
150g de parmesão ralado
2 dentes de alho picados
1 cebola média picada
½ maço de cheiro-verde picado
3 colheres (sopa) de azeite
sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de preparo

Em fogo médio, refogue o alho e a cebola bem picadinhos no azeite.
Quando dourarem, adicione primeiro o molho de tomate e quando ferver acrescente o creme de leite.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Em uma panela com água fervente, cozinhe o macarrão por 2 minutos a menos do que o indicado na embalagem, deixando-o bem al dente.
Em uma travessa grande, misture o molho e o macarrão e adicione o cheiro-verde.
Cubra com a muçarela e polvilho o parmesão ralado.
Leve ao forno médio pré-aquecido para gratinar por cerca de 20 minutos.
Retire do forno e sirva essa delícia de macarrão de forno em seguida!

Dica: para dar mais cremosidade aos seus molhos para macarrão, adicione um pouco da água do cozimento da massa no molho. O amido que a massa solta na água deixará seu molho bem cremoso!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.