Maionese caseira temperada para lanches hambúrgueres e saladas uma delícia

A maionese é um molho muito versátil que serve de acompanhamento para diversas receitas e pode ser preparada das mais variadas formas. Cada maionese pode ter um tempero diferente, e essa maionese caseira temperada com ervas e alho fica uma maravilha! Você vai amar!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Como fazer maionese caseira temperada

Para fazer essa maionese caseira temperada você vai precisar de ingredientes que provavelmente você tem em casa como leite, alho, cebolinha, manjericão, salsinha, óleo de soja, limão tahiti, orégano e tempero completo. O modo de preparo é simples: primeiro, em um liquidificador, colocamos o leite bem gelado e batemos em velocidade baixa, acrescentando o óleo em fio até dobrar de volume. Depois, acrescentamos as ervas e o alho, sempre acrescentando o óleo em fio. Por fim, adicionamos o suco de limão e mais óleo até chegar na consistência desejada. Agora é só provar essa maravilha de maionese.

Ingredientes da receita de maionese caseira temperada

150ml de leite bem gelado
1 colher de café de alho picadinho
1 colher de sopa de cebolinha picada
3 folhas de manjericão (opcional)
1 colher de sopa de salsinha picada
350ml de óleo de soja
1 colher de sopa de suco de limão tahiti
1 colher de café de orégano
1 colher de café de de tempero completo

Modo de preparo

Em um liquidificador, coloque o leite bem gelado e ligue em velocidade baixa. Vá adicionando o óleo em fio fino, até ficar bem cremoso e dobrar de volume.
Acrescente o tempero completo, o orégano, o alho picadinho, a salsinha picada, as folhas de manjericão e a cebolinha bem picada. Bata novamente, sempre adicionando o óleo em fio.
Ao atingir uma consistência de maionese, adicione o suco de limão e continue adicionando o óleo em fio até ficar bem firme.
Para armazenar a maionese em geladeira, coloque-a em potes esterilizados, podendo deixá-la por até uma semana no refrigerador.
Agora é sua vez de saborear essa delícia com lanches ou saladas, como você desejar!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.