Não há quem resista a uma carne vermelha bem macia e suculenta, não é mesmo? Se você é uma dessas pessoas que ama uma carninha, vai adorar essa receita de maminha na panela de pressão que preparamos para você. Aprenda aqui a fazer essa delícia e agrade toda a família!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer maminha
O preparo dessa receita é muito simples e o resultado é surpreendente. Você precisará de maminha, cebola, tomate, alho, azeite e sal e pimenta-do-reino. O primeiro passo é temperar bem a carne com sal e pimenta-do-reino, de todos os lados, não deixe nenhum cantinho sem temperar. Com a carne temperada, agora você vai colocar o azeite na panela de pressão e, em fogo alto, selar a carne, deixando que ela fique bem dourada dos dois lados, mas principalmente no lado da gordura. Feito isso, agora é só cozinhar na panela de pressão com a cebola, o tomate, e o alho por 35 minutos. Depois disso, é hora de servir essa carne suculenta e deliciosa. Aproveite!
Ingredientes da receita de maminha
- 1 peça de maminha de aproximadamente 1kg
- 3 cebolas médias cortadas em rodelas grossas
- 2 tomates cortados em rodelas grossas
- 4 dentes de alho laminados
- 4 colheres de sopa de azeite
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de preparo
- Tempere a peça da carne com sal e pimenta-do-reino, de todos os lados.
- Coloque a panela de pressão em fogo alto e adicione o azeite.
- Coloque a maminha na panela de pressão para selar dos dois lados. A carne deve formar uma crosta bem crocante dos dois lados.
- Retire a maminha da panela e reserve.
- Forre o fundo da panela com rodelas de cebola e de tomate, coloque a maminha por cima, e sobre ela coloque o alho e o restante de cebola e tomate.
- Tampe a panela e deixe em fogo alto. Quando começar a apitar, deixe cozinhar em fogo mínimo, por 35 minutos.
- Depois desse tempo, sua maminha estará pronta para ser apreciada. Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
Depois que aprendi essa receita só faço costelinha de porco assim
Pernil Glacê essa receita é a mais esperada da noite de Natal nas festas da minha família.
Frango crocante 1000 maravilhas, desse jeitinho você vai amar
Espetinho de frango maravilhoso
Coxinha da Asa ao molho, tradicional do churrasco americano
Receita de Coxinha e Molho Especial, pra curtir o domingo a noite, não tem pra ninguém
Tirinhas de frango maravilhosas, eu faço toda sexta a noite para a família
Rabada que desmancha, essa receita faz o vizinho aparecer na hora da janta
Dono de restaurante ensinou dica! Linguiça de um jeito diferente
Barriga de Porco Assada ao Barbecue
GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPPMAIS RECEITAS:
Contra filé assado no forno com batatas bem suculento e saboroso
Quibe de forno recheado fácil é só misturar os ingredientes e levar para assar
Lagarto ao molho madeira saboroso e suculento para o almoço de dia das mães
Bife à milanesa e seus segredos para a casquinha não descolar e ficar ainda mais gostoso
Cupim na panela de pressão rápido e bem saboroso perfeito para o almoço em família
Almoço completo econômico e delicioso para agradar toda a família