Quer aprender um aperitivo delicioso e prático de fazer? Então você está no lugar certo, vamos ensinar o passo a passo bem detalhado como preparar essa mandioca assada maravilhosa.
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer mandioca assada
Vamos começar cozinhando as mandiocas e esse é o passo mais importante. A mandioca precisa ficar bem macia. Em seguida vamos escorrer e aguardar esfriar, vamos abrir os pedaços e tirar a fibra do meio. Corte em formato de palito e acomode os pedações lado a lado em um refratário, regue com um pouco de azeite e leve para assar. Vamos colocar o restante do azeite em uma frigideira e adicionar o alho e colocar no fogo até dourar. Para finalizar, quando as mandiocas ficarem bem douradinhas, coloque o alho frito por cima e deixe assar por mais 2 minutos.
Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como fazer essa receitinha de mandioca assada deliciosa.
Ingredientes da receita de mandioca assada
- 1kg de mandioca descascadas e cozidas em água e sal
- 1 xícara de chá de azeite de oliva
- 5 dentes grandes de alho picados
Modo de preparo
- O primeiro passo é cozinhar as mandiocas em pedaços que fiquem molinhas.
- Em seguida escorra e aguarde esfriar.
- Logo após, abra os pedaços e tire a fibra do meio.
- Corte em formato de palito e coloque os pedaços lado a lado em um refratário ou assadeira.
- Regue com um pouco do azeite de oliva e leve para assar. Coloque o restante do azeite em uma frigideira e junte 5 dentes grandes de alho picados e leve ao fogo para dourar.
- Quando as mandiocas estiverem bem douradinhas, esparrame o alho frito por cima e deixe mais 2 minutos no forno.
- Prontinho, agora é só servir sua mandioca assada quentinha. Bom apetite!
Nota:
- Se você não gosta de alho é só não colocar.
- Você também pode fazer essa receita na airfryer
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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