Manjar de coco com calda de ameixa uma sobremesa rápida e deliciosa

O manjar de coco com calda de ameixa é uma sobremesa que vai te deixar com água na boca só de sentir o cheiro desta delícia. Seja para uma ocasião especial ou para o dia a dia, o manjar de coco com calda de ameixa é sucesso garantido. Confira a receita agora mesmo e aproveite!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Como fazer manjar de coco

Abrilhantando as vitrines de confeitarias e padarias, esse manjar de coco pode parecer difícil de fazer, mas aqui você vai aprender a fazê-lo forma fácil, fácil e ainda constatar que esta sobremesa é rápida e barata. Para esta receita, serão necessários: leite condensado, leite de coco, creme de leite, amido de milho e leite integral. O coco ralado pode ser adicionado na mistura, mas é opcional. A calda que acompanha a sobremesa pode ser feita enquanto o manjar gela. Nela, vamos utilizar ameixa seca, açúcar e água. O manjar de coco após ser desenformado, recebe essa calda maravilhosa por cima, combinação perfeita para agradar seu paladar. Faça hoje mesmo!

Ingredientes da receita de manjar de coco

Para o manjar de coco

1 litro de leite integral
1 caixinha de creme de leite
1 vidro pequeno de leite de coco (200ml)
1 lata de leite condensado
1 xícara chá de amido de milho
100g de coco ralado (opcional)

Para a calda de ameixa

2 xícaras (chá) de água
170g de ameixas secas
1 xícara (chá) de açúcar refinado

Modo de preparo

Do manjar de coco

Unte levemente uma fôrma de buraco com óleo.
Bata todos os ingredientes do manjar no liquidificador, obtendo um creme homogêneo.
Passe para uma panela e adicione o coco ralado (opcional).
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, com uma colher de pau até engrossar (cerca de 20 minutos).
Despeje na fôrma de buraco central untada.
Aguarde esfriar e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
Desenforme e cubra com a calda de ameixa já fria.

Da calda de ameixa

Comece derretendo o açúcar numa panela, em fogo baixo, até obter um caramelo.
Adicione com cuidado a água e as ameixas secas, e misture até obter uma calda.
Depois de esfriar despeje sobre o manjar.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.