Nada mais delicioso do que uma massa de empada que desmancha na boca. Confira o passo a passo dessa versão e você vai preparar a melhor e mais saborosa empada da vida. O resultado é tão surpreendente que você vai repetir toda semana. É simplesmente uma delícia!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer massa de empada
Para fazer essa delícia, iremos precisar de ovo, banha de porco, manteiga ou margarina sem sal, farinha de trigo sem fermento, páprica defumada e sal. Vamos misturar todos os ingredientes da massa de empada, até homogeneizar, exceto a farinha de trigo que será adicionada até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos. Iremos embalar a massa de empada em plástico filme e levar para gelar por 25-30 minutos. Retirar da geladeira e forrar forminhas com a massa de empada. Colocar o recheio de sua preferência, cobrir com a massa de empada, pincelar com gema e assar por 30-35 minutos em forno pré-aquecido. E a massa de empada mais incrível do mundo ficou prontinha! Bora saborear!
Ingredientes da receita de massa de empada
- 1 ovo
- 70 gramas de banha de porco
- 50 gramas de manteiga ou margarina sem sal
- 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo sem fermento (aproximadamente)
- ½ colher(chá) de páprica defumada
- ½ colher(chá) de sal ou a gosto
Modo de preparo
- Numa tigela coloque o ovo, a banha de porco, a manteiga, o sal e a páprica defumada. Misture tudo muito bem com uma espátula até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a farinha de trigo peneirada e misture até o ponto de amassar muito bem com as pontas dos dedos, e obter uma massa lisa e homogênea.
- Se for necessário adicione mais farinha até dar o ponto correto.
- Embrulhe a massa obtida no plástico filme e leve para gelar por 25-30 minutos até ficar mais consistente.
- Agora é só forrar as forminhas de empada com a massa, rechear como preferir, cobrir com a massa, pincelar com gema e assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos.
- Se quiser congelar a massa pronta, embale em plástico filme, coloque num saco plástico culinário, vede bem e congele por até 3 meses.
- Prontinho! A massa de empada mais gostosa do planeta ficou pronta!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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