Você vai se surpreender com essa massa de empada que leva apenas 4 ingredientes e fica super macia e derrete na boca! É uma receita fácil, rápida e versátil, na qual você pode adicionar o recheio que quiser e servir no lanche, ou fazer para a venda. Não perca tempo, confira a receita, faça hoje mesmo essa massa de empada maravilhosa e prepare-se para receber muitos elogios!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer massa de empada
Para fazer essa massa de empada deliciosa, vamos precisar de: farinha de trigo, açúcar, sal, ovos e manteiga ou margarina. Começaremos batendo a manteiga na batedeira até ficar cremosa e homogênea. Depois, iremos adicionar os demais ingredientes, menos a farinha de trigo, batendo bem para misturar. Por fim, acrescentaremos a farinha de trigo aos poucos, até obter uma massa macia e lisa. Vamos embrulhar a massa em um plástico-filme e levar à geladeira por 30 minutos para firmar. Depois é só usar a massa como preferir. Sua massa de empada está pronta e incrivelmente gostosa!
Ingredientes da receita de massa de empada
- 250g de manteiga ou margarina sem sal (temperatura ambiente)
- 1 colher (sobremesa) rasa de sal
- 500g de farinha de trigo peneirada
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 4 ovos inteiros
Modo de preparo
- Você vai precisar de uma batedeira com dois batedores diferentes: um para massas leves e outro para massas pesadas, para o preparo dessa massa de empada. Primeiro, coloque a manteiga na batedeira com o batedor de massas leves e bata até obter um creme esbranquiçado.
- Em seguida, mude para o batedor de massas pesadas e junte o açúcar e os ovos, batendo bem para que tudo fique incorporado.
- Na sequência, adicione o sal e a farinha de trigo e bata muito bem até conseguir uma massa macia e lisa.
- Caso você não tenha batedeira, pode fazer isso tudo à mão, mas não esqueça de acrescentar a farinha de trigo por último.
- Embrulhe a massa em plástico-filme e coloque na geladeira por cerca de 30 minutos para ficar mais firme e fácil de usar.
- Por fim, é só rechear a massa como quiser, preparando empadas sensacionais! Curta essa delícia de massa de empada!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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