Massa de empada rápida e fácil para fazer empadinhas e empadões

Preparar empadas e empadões nunca foi tão fácil e rápido! Com essa receita formidável de massa de empada, você terá uma base deliciosa que fica pronta em um piscar de olhos. Essa textura que se desfaz na boca e o sabor sensacional, são garantia de sucesso, não importa o recheio. Confira a receita do Canal Cozinhando com a Ly e faça a saborosa massa de empada que vai te conquistar!

Como fazer massa de empada

Para a receita da massa de empada, precisaremos de: sal, ovo, leite, farinha de trigo e banha de porco. Vamos combinar a farinha, a banha e o sal em uma tigela e amassar bem, garantindo uma mistura homogênea. Acrescentaremos os ovos e o leite, e após cada adição, vamos misturar até a massa desgrudar do fundo da vasilha. Cobriremos a massa com um plástico e a levaremos para gelar por 1 hora. Vamos abrir a massa, adicioná-la nas forminhas, pôr o recheio, tampar, pincelar com gema de ovo e assar em um forno pré-aquecido a 200°C por uns 30-35 minutos. Depois de amornar, desenformaremos. Sirva e desfrute das empadas preparadas com essa incrível massa de empada!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes da receita de massa de empada

gema de ovo (para pincelar)
500g de farinha de trigo
250g de banha de porco gelada
½ xícara (chá) de leite gelado
1 colher (sobremesa) de sal
2 ovos inteiros

Modo de preparo

Coloque a farinha de trigo, a banha de porco gelada e o sal em uma bacia.
Vá amassando tudo muito bem, até obter uma mistura homogênea, então adicione os ovos batidos.
Amasse de novo e acrescente o leite gelado, até obter uma massa que desgrude da bacia, estando lisa e homogênea.
Transfira a massa para um saco plástico e leve à geladeira durante 1 hora.
Em seguida, é só moldar a sua massa, usando um rolo para abri-la e acomodá-la nas forminhas de empada (não é preciso untar).
Ponha o recheio a seu gosto, cubra com mais massa, aberta também com o rolo, vedando bem. Pincele gema de ovo batida, e asse em forno pré-aquecido a 200°C, durante uns 30–35 minutos.
Após esse tempo, tire, espere amornar, desenforme, sirva e deguste suas empadas, feitas com sua fantástica massa de empada!

Obs.: Com essa incrível massa para empada, você tem a base perfeita para criar não só empadas de diversos tamanhos, mas também empadões e outras delícias! A versatilidade é garantida.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.