Massa de empadinha especial aquela que derrete na boca uma delícia

Essa massa de empadinha é muito fácil de preparar e fica derretendo na boca. Ela é feita com gordura vegetal hidrogenada, por isso, tem um sabor bem suave e é muito fácil de preparar. Escolha o recheio e faça hoje mesmo essa massa de empadinha deliciosa!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer massa de empadinha

Para fazer a massa de empadinha, vamos precisar de ovos, gordura vegetal hidrogenada, farinha de trigo sem fermento e sal. O modo de preparo da massa é muito simples: basta misturar os ingredientes secos e, em seguida, juntar os ovos e a gordura, amassando bem com as mãos até obter uma massa homogênea. O passo seguinte é deixar a massa de empadinha descansar por 15 na geladeira. Para finalizar, basta modelar as empadinhas e leva-las para assar por 30 minutos, em média. O resultado é uma massa de empadinha deliciosa e que derrete na boca. Confira a receita agora mesmo e experimente!

Ingredientes da receita de massa de empadinha

2 ovos inteiros
250g de gordura vegetal hidrogenada
500g de farinha de trigo (sem fermento)
1 colher de sopa rasa de sal
gemas (para pincelar)

Modo de preparo

Misture a farinha de trigo e o sal em uma tigela.
Acrescente os ovos e a gordura vegetal, aos poucos, e amasse com as mãos até obter uma massa homogênea.
Deixe a massa descansar na geladeira por 15 minutos antes de usar.
Pegue pequenas porções de massa e forre o fundo e a lateral de forminhas de empada.
Reserve 1/3 da massa, em média, para fazer as tampas.
Coloque o recheio de sua preferência.
Pegue pequenas porções de massa, achate bem e tampe as empadas.
Pincele com as gemas levemente batidas.
Por último, leve para assar em forno médio até as empadas dourarem (30 minutos, em média).
Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.
Sirva em seguida.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.