A massa de mandioca para coxinha é uma receita maravilhosa para preparar e preparar coxinhas leves e deliciosas! Com uma textura incrível e a vantagem de ser uma receita zero glúten, essa massa de mandioca para coxinha fica perfeita para fritar e perfeita no paladar. Faça e comprove!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer massa de mandioca para coxinha
Para fazer esse massa de mandioca para coxinha usaremos ingredientes que possivelmente você tem em casa. Estamos falando de mandioca, sal, água, margarina, creme de cebola em pó, vinagre, e farinha de trigo. Preparar essa massa de mandioca para coxinha é muito simples! Primeiro, cozinhamos a mandioca até ficar firme, sem desmanchar. Escorremos a mandioca e deixamos esfriar, amassando em seguida. Colocamos a mandioca amassada em uma bancada limpa e untada, adicionamos margarina e creme de cebola em pó e sovamos bem até ficar lisa e elástica. Depois preparamos as coxinhas e saboreamos essa deliciosa massa de mandioca para coxinha!
Ingredientes da receita de massa de mandioca para coxinha
Para a massa
- 1,5 kg de mandioca cozida
- 750 ml de água
- 1 e 1/2 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de margarina
- creme de cebola em pó a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, coloque a mandioca, a água e o sal e deixe cozinhar por 5 minutos na pressão, ou até que ela fique firme, sem desmanchar.
- Escorra a mandioca e deixe esfriar, pois trabalhar com a mandioca ainda quente tornará a massa mole.
- Em uma tigela, amasse a mandioca cozida bem sequinha, sem o fiapo.
- Em uma bancada limpa e untada, coloque a mandioca amassada, a margarina e o creme de cebola em pó.
- Sove a massa muito bem até que tenha uma massa lisa e bem elástica.
- Agora é só rechear, empanar e fritar as suas coxinhas com essa maravilhosa massa de mandioca para coxinha!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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