Essa massa de panqueca sem farinha é muito fácil de fazer, vai apenas 5 ingredientes e batemos tudo no liquidificador. Ela é muito mais leve que a original e fica deliciosa. Você pode escolher o recheio que desejar para essa panqueca, use sua criatividade para rechear e deixe ela ainda mais gostosa. Se você nunca provou essa massa de panqueca sem farinha maravilhosa, agora é a hora. Faça hoje mesmo e surpreenda toda a família, eles vão amar com certeza!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer massa de panqueca sem farinha
Essa massa de panqueca sem farinha é incrível, uma massa muito saborosa que é extremamente fácil e rápida de fazer, para isso você vai precisar de: leite, amido de milho, ovos e queijo parmesão ralado. Bata todos os ingredientes até formar uma massa líquida homogênea, depois é só despejar com o auxílio de uma cocha, um pouco na frigideira. O resultado é surpreendente, uma massa leve e gostosa e você nem vai notar a diferença da tradicional. Agora é só montar as panquecas com o seu recheio preferido e servir. Essa massa de panqueca é show!
Ingredientes da receita de massa de panqueca sem farinha
- 2 ovos
- 2 xícaras (chá) amido de milho
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- ½ colher (chá) de sal
Modo de preparo
- O primeiro passo é bater todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa líquida homogênea.
- A textura da massa fica bem líquida mesmo, mas é normal.
- Utilize uma concha para despejar pequenas quantidades de massa sobre uma frigideira levemente untada com azeite ou óleo, cobrindo toda a superfície.
- Deixe fritar de um lado até dourar, depois vire e faça o mesmo com o outro lado
- Monte com o recheio de sua preferência.
- Agora é só servir essa delícia. A sua família vai amar essa massa de panqueca e não vai mais querer outra!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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