Massinha frita da vovó receita que minha avó fazia para mim e meus primos lancharem a tarde

A massinha frita é uma receita que tem gostinho de infância e que fica deliciosa. Com uma casquinha crocante, uma textura agradável e um sabor maravilhoso, essa receita é leve e combina muito bem com um café da tarde ou lanche em família. Depois de fazer uma vez, você vai querer fazer sempre!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Como fazer massinha frita

Para fazer essa massinha frita vamos precisar de ingredientes que você provavelmente deve ter em casa como ovo, manteiga, açúcar, sal, fermento químico em pó, farinha de trigo, e água. O modo de preparo é muito simples: primeiro, misturamos farinha, ovo, manteiga, açúcar, sal e fermento. Acrescente a água morna aos poucos e misture com uma colher até ficar consistente, misturando com as mãos em seguida até ficar lisa e desgrudar das mãos. Abra a massa, corte em tiras de 3 dedos de largura e depois em losangos. Frite em óleo até dourar e escorra o excesso em papel absorvente. Depois é só provar essa delícia.

Ingredientes da receita de massinha frita

1 ovo inteiro
3 colheres de sopa de açúcar
1/2 colher de café de sal
1 colher de sopa de manteiga
1/2 colher de sopa de fermento químico em pó
500 g de farinha de trigo
água morna (até dar ponto)

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e faça um buraco no centro para colocar o ovo, a manteiga, o açúcar, o sal e o fermento químico em pó.
Acrescente a água morna aos poucos e misture com uma colher até ficar consistente.
Misture com as mãos em seguida até que a massa fique bem lisa e sem grudar.
Com o auxílio de um rolo de massas, abra a massa e corte tiras de 3 dedos de largura.
Faça cortes na diagonal, formando losangos de massa.
Frite em óleo quente abundante até dourar. Em seguida, coloque sobre papel absorvente para extrair o excesso de óleo.
Pronto! Agora é só saborear sua massinha frita.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.