Massinha frita feita com massa de pão uma delícia para saborear a qualquer hora do dia

Nesta receita, você aprenderá a fazer uma maravilhosa massinha frita, sequinha e crocante por fora e macia por dentro, perfeita para comer na hora do lanche ou do café. Essa receita rende muito bem e com certeza não vai faltar acompanhamento para seu café. Aprenda e faça hoje mesmo essa massinha frita!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer massinha frita

Para fazer essa receita, utilizaremos basicamente uma receita tradicional de pão. Para isso, começamos misturando açúcar e fermento biológico em uma tigela, e depois entramos com água, azeite e ovo. Depois de mexer tudo muito bem, adicionamos sal e a farinha de trigo, aos poucos. Assim que tivermos incorporado toda a farinha, então transferimos a massa para a bancada e vamos trabalhá-la até ficar bem lisinha. Nesse momento, reservamos a massa e deixamo-la descansar. Em seguida, vamos abrir a massa com um rolo, cortar em tiras, e então fritar em uma panela com óleo até ficar douradinho!

Ingredientes da receita de massinha frita

700g de farinha de trigo
300mL de água morna
1 ovo
1 sachê de fermento biológico seco (10g)
60mL de azeite
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de café de sal
óleo (para fritar)

Modo de preparo

Em um bowl, misture o açúcar e o fermento.
Adicione a água e misture bem.
Acrescente o ovo, o azeite e o sal.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, sem parar de mexer.
Depois de incorporar toda a farinha, passe a massa para uma bancada enfarinhada.
Sove até obter uma massa lisa e homogênea.
Coloque a massa novamente no bowl, cubra e deixe descansar por 20 minutos.
Passado esse tempo, porcione a massa em partes menores e abra cada uma com um rolo.
Corte tudo em tiras.
Frite as tiras em uma panela com óleo, até dourar bem.
Prontinho! Agora é só saborear sua deliciosa massinha frita!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.