Que tal fazer um salgadinho fácil, que é uma delícia e bem prático de preparar? Serão necessários somente 3 ingredientes para fazer essa maravilha, que num instante já poderá servir no seu lanche da tarde ou acompanhando um café quentinho! Não perca tempo, confira a receita do Canal Cozinha da Lulu e faça hoje mesmo o espetacular salgadinho, que tanto adultos como crianças vão adorar!
Como fazer salgadinho
Para fazer essa delícia, precisaremos somente de: farinha de trigo, água quente e sal. Iniciaremos aquecendo a água. Na sequência, iremos fazer uma mistura do sal com a água quente em uma tigela. Em seguida, acrescentamos devagar a farinha de trigo. Então vamos passar para uma bancada enfarinhada e sovar bem durante uns minutos. Manteremos em repouso durante cerca de 20 minutos, em seguida abriremos com o auxílio de um rolo, cortando em círculos. Por fim, fritaremos em óleo quente até dourar.
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de salgadinho
- óleo (para fritar)
- 200ml de água quente
- 2 copos (requeijão) e + 2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
- 1 colher (chá) rasa de sal
Modo de preparo
- Coloque a água quente e o sal em uma tigela.
- Adicione gradualmente a farinha de trigo, misturando bem.
- Leve a massa para uma superfície enfarinhada e vá amassando durante uns minutos.
- Cubra com um guardanapo limpo e deixe repousar durante 20 minutos.
- Estique a massa com um rolo, depois deixe no formato de círculos de 3 dedos de diâmetro, aproximadamente.
- Com um cortador pequeno, para dar o forma de salgadinho, vá cortando a parte central de cada círculo.
- Numa panela esquente o óleo e vá fritando os salgadinhos, até que fiquem douradinhos.
- Tire, use papel-toalha para escorrer o excesso de gordura, sirva e saboreie seu fantástico salgadinho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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