Mousse de bombom na travessa uma sobremesa deliciosa que é a cara da páscoa

A mousse de bombom na travessa além de ter um visual lindíssimo é incrivelmente saborosa e perfeita para ser servida após um almoço ou um jantar. Confira o passo a passo dessa versão de mousse de bombom na travessa e apaixone-se por essa gostosura. É simplesmente divina!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Como fazer mousse de bombom na travessa 

Para fazer mousse de bombom na travessa vamos utilizar farinha de trigo, açúcar, óleo, água, chocolate 50%, fermento em pó e ovo. Iremos bater numa tigela com um fouet, os ingredientes do bolo da mousse de bombom na travessa e assar por 20 minutos. Na sequência vamos preparar a mousse de chocolate seguindo corretamente o passo a passo. Em seguida iremos montar a mousse de bombom na travessa, regando o bolo com a calda, dispondo os bombons picados por cima, e vamos cobrir com a mousse. Levar para gelar por 2 horas, retirar, decorar com bombons picados a gosto, e se deliciar com essa beleza de mousse de bombom na travessa!

Ingredientes da receita de mousse de bombom na travessa 

Para o bolo

• ½ xícara(chá) de farinha de trigo 
• 1/3 xícara(chá) de açúcar
• 3 colheres(sopa) de óleo 
• 2 colheres(sopa) de água 
• 2 colheres(sopa) de chocolate 50%
• 1 colher(chá) de fermento em pó 
• 1 ovo 

Para a mousse de chocolate

• 1 caixinha de creme de leite 
• ½ caixinha de leite condensado 
• ½ xícara(chá) de chocolate 50%
• 100 gramas de chocolate ao leite 
• 150 ml de chantilly para bater bem gelado
• ½ envelope de gelatina incolor sem sabor 
• 3 colheres(sopa) de água para gelatina 
• 12 bombons sonho de valsa picados para o recheio
• Bombons sonho de valsa picados a gosto para decorar 

Para a calda

• ¼ xícara(chá) de leite condensado 
• ¼ xícara(chá) de água 

Modo de preparo

Do bolo 

1. Numa tigela coloque o ovo, o açúcar e o óleo e bata muito bem com um fouet para homogeneizar. 
2. Adicione o chocolate em pó, misture, em seguida coloque a farinha de trigo, aos poucos, alterando com a água, e batendo bem a cada adição. 
3. Por último, acrescente o fermento e mexa delicadamente com uma colher. 
4. Despeje essa mistura numa travessa (capacidade de 2 litros) untada com manteiga só no fundo. 
5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos. 
6. Retire do forno, e deixe esfriar. 

Da mousse de chocolate 

1. Numa tigelinha hidrate a gelatina com a água e dissolva conforme instruções da embalagem.
2. Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos. 
3. Na batedeira coloque o chantilly até obter ponto de picos firmes. 
4. No liquidificador coloque o leite condensado, o chocolate 50% e o creme de leite. Bata bem por 1 minuto para incorporar. 
5. Adicione o chocolate derretido e a gelatina dissolvida. Bata por mais 1 minuto para obter um creme homogêneo. 
6. Acrescente essa mistura no chantilly já batido e mexa levemente para incorporar todos os ingredientes.

Da calda 

1. Numa vasilha misture o leite condensado e a água e mexa bem para homogeneizar. 

Montagem 

1. Fure toda a superfície do bolo na travessa com um palito de churrasco e regue com a calda. 
2. Cubra com os bombons picados, e despeje a mousse de chocolate por cima, espalhando bem para ficar uniforme. 
3. Leve para gelar por 2 horas até ficar firme. Retire da geladeira, decore com bombons picados a gosto. 
4. E agora é só servir bem gelada essa maravilhosa mousse de bombom na travessa!