Se você é fã de chocolate, vai amar esta maravilhosa mousse de chocolate, preparada sem complicação com ingredientes simples, com um resultado surpreendente. Com uma textura que desmancha na boca, essa gostosura é perfeita para servir de sobremesa ou em ocasiões especiais! Confira a receita do Canal Kdelícia Cozinha Ana Cláudia, faça a incrível mousse de chocolate e arrase!
Como fazer mousse de chocolate
Para a mousse de chocolate, começaremos hidratando os sachês de gelatina incolor sem sabor na água fria, mexendo bem. Na sequência, para dissolver, colocaremos no micro-ondas durante 20 segundos e deixaremos reservada. Adicionaremos no liquidificador: o creme de leite, o leite condensado, a gelatina incolor sem sabor dissolvida, o chocolate em pó 50% e o leite em pó. Iremos bater durante 3 minutos no liquidificador, parando e mexendo. Pegaremos uma forma de buraco no meio (23cm de diâmetro x 0,8cm de altura), e passaremos a mistura para ela. Finalizaremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e deguste sua fantástica mousse de chocolate!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de mousse de chocolate
- 100ml de água filtrada
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó 50%
- 2 sachês de gelatina incolor sem sabor
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 xícara (chá) de leite em pó
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 colher (sopa) de essência de chocolate (opcional)
- granulado de chocolate para decorar (opcional)
Obs.: A medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo
- Primeiramente, hidrate os 2 sachês de gelatina incolor sem sabor em 10 colheres (sopa) de água fria, misturando bem. Em seguida leve ao micro-ondas para dissolver por 20 segundos e reserve.
- No liquidificador, coloque: as 2 caixinhas de creme de leite,1 caixinha de leite condensado, a gelatina incolor sem sabor dissolvida, 1 xícara (chá) de chocolate em pó 50% e 1 xícara (chá) de leite em pó.
- Bata bem por 3 minutos no liquidificador, mas para não forçá-lo, bata um pouco, pare, puxe com uma espátula o que ficou grudado na volta toda, depois torne a bater.
- Unte ligeiramente com óleo uma forma de furo central (23cm de diâmetro x 0,8cm de altura), e transfira a mistura para ela.
- Cubra com plástico-filme e leve para gelar por pelo menos, umas 3 horas, ou de um dia para o outro.
- Retire, e descole a mousse da forma, puxando levemente com as mãos.
- Por fim, desenforme num prato e salpique granulado de chocolate em torno da mousse para enfeitá-la.
- Sirva e delicie-se com sua irresistível mousse de chocolate! Bom proveito!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
Tortinhas de maçã: a receita mais fácil e saborosa sem precisar de forno
Quer um ovo frito mais saboroso e sofisticado? Basta adicionar 1 ingrediente que todos têm em casa!
Zero carboidrato! Como à vontade e ainda fico de bem com a balança!
Banoffee dos Sonhos: Uma Delícia Inesquecível
A novidade para este Natal! A sobremesa mais gostosa! Pronta em apenas 15 minutos!
Esse prato é presença garantida nas minhas festas! Todo mundo adora!
O melhor Pavê de Bis que já comi na vida
Rosca Natalina: Saborosíssima!! Uma delícia que não pode faltar no seu Natal.
Bolo de Cocada sem farinha: Fica sensacional!
Banana desse jeito só em restaurantes de rico! Vou te contar o segredo dessa receita!
GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPPMAIS RECEITAS:
Bolo de tapioca com coco fofinho e fácil de fazer é só misturar os ingredientes e levar pra assar
Farofa completa e deliciosa para servir em ocasiões especiais
Limpa pisos caseiro que limpa desinfeta e perfuma a casa inteira
Fiz essa lasanha com massa de pastel para o almoço em família e foi um sucesso
Sabão em pasta para brilhar alumínio que rende bastante e deixa as panelas brilhando como novas
Bolo de amendoim sem glúten e sem lactose perfeito e muito gostoso