Você já imaginou fazer uma mousse de chocolate no liquidificador? Com praticidade e de forma simples, você prepara essa sobremesa clássica que todos adoram e o resultado é uma mousse de consistência cremosa, leve e saborosa, ideal para servir de sobremesa após uma de suas refeições. Confira a receita do Canal Receitas do Clau e faça a maravilhosa mousse de chocolate que vai arrasar!
Como fazer mousse de chocolate
Para a receita de mousse de chocolate, vamos precisar de: leite, creme de leite, gelatina incolor dissolvida conforme as instruções da embalagem, leite condensado e achocolatado. Vamos bater no liquidificador os ingredientes da massa da mousse seguindo o passo a passo da receita. Depois, vamos colocar a mousse numa travessa de vidro ou em taças, como desejar, tampar com plástico-filme e levar a mousse à geladeira, deixando por cerca de 4 horas. Então é só retirar, servir e se deliciar com sua saborosa mousse de chocolate! Bom apetite!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de mousse de chocolate
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres (sopa) de água filtrada para a gelatina
- 1 lata (medida) de leite integral
- 1 lata (medida) de achocolatado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
Obs.: Use a embalagem de leite condensado vazia para medir os demais ingredientes.
Modo de preparo
- Hidrate a gelatina na água conforme as instruções da embalagem e depois dissolva no micro-ondas ou em banho-maria. Reserve.
- No liquidificador, coloque o leite condensado e o creme de leite, e bata por cerca de 1 minuto até ficar homogêneo. Ainda com o liquidificador ligado, junte gradativamente o achocolatado, batendo a cada acréscimo.
- Adicione a gelatina dissolvida e também o leite e bata por mais 1 minuto para incorporar.
- Despeje em uma travessa ou, se preferir, para tacinhas individuais e cubra com plástico-filme, colocando na geladeira por, pelo menos, 4 horas até firmar.
- Sirva gelada e aproveite essa irresistível mousse de chocolate!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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