O mousse de manga é uma sobremesa incrível e que certamente irá surpreender a todos no dia das mães. Com uma textura extremamente cremosa, que lembra um gelato, e a perfeita combinação de sabores entre manga e coco, esse sobremesa vai se tornar obrigatório nos jantares em família!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer mousse de manga
Para fazer essa delícia vamos precisar de ingredientes que provavelmente você deve ter em casa como manga, leite condensado, creme de leite, leite de coco, leite em pó, e coco ralado. O modo de preparo é extremamente simples! Primeiro, batemos o mousse de manga no liquidificador, colocando em um refratário e levando ao congelador por 1 hora e meia. Em uma tigela, preparamos o creme de coco, deixamos gelar por 30 minutos e despejamos sobre o mousse de maracujá. Levamos ao congelador por mais 1 hora e provamos esse delicioso mousse de manga!
Ingredientes da receita de mousse de manga
Para o mousse de manga
- 3 mangas bem maduras (tommy ou palmer)
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 2 caixas de creme de leite (200 g)
Para o creme de coco
- 1 garrafa de leite de coco (200 ml)
- 1/2 caixa de leite condensado
- 1 xícara de chá de leite em pó
- 100 gramas de coco ralado
Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque as mangas e bata bem até ficar homogêneo e sem pedaços.
- Acrescente o leite condensado e o creme de leite bem gelados e bata novamente para incorporar bem.
- Despeje o mousse de manga em um refratário e nivele bem. Se preferir, passe o mousse por uma peneira para tirar os fiapos de manga.
- Leve ao congelador por aproximadamente 1 hora e meia.
- Em uma tigela, coloque o leite de coco, o leite condensado e o leite em pó, misturando bem para dissolver.
- Acrescente o coco ralado e misture novamente para incorporar. Reserve na geladeira por 30 minutos.
- Despeje o creme de coco para o mousse de manga e nivele bem.
- Leve novamente para o congelador por pelo menos 1 hora.
- Agora é só provar seu maravilhoso mousse de manga!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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