Muffins de baunilha mesclados com chocolate, opção deliciosa para levar na lancheira das crianças

Esse Muffins de baunilha mesclados com chocolate é daqueles que não da pra comer apenas um pedaço, é fofinho, molhadinho, ele derrete na boca, o melhor não é apenas isso, a receita além de fácil é muito rápida, os ingredientes são simples, a maioria você deve ter em casa! Esse bolo é perfeito para o café da manhã, lanche da tarde, pra receber aquela visita inesperada. Todos vão amar.

Se você queria uma receita rápida que não te deixaria na mão, você achou, o Muffins de baunilha mesclados com chocolate é maravilhoso! Acredite! Sempre que faço essa receita lembro de café da manhã na fazenda, ou na casa daquela tia que mora na fazenda do interior, esse bolo com um cafezinho HUMMMM! É bom demais.

Receita de Muffins de baunilha mesclados com chocolate

Essa receitinha é tão fácil que eu chamo de bolo mais fácil do mundo, além de ser super simples e barato, e o mais gostoso que já comi na vida! Você pode achar que é exagero, mas quando fizer vem aqui me contar! No final da receita deixei dicas para vocês que vão fazer a diferença no preparo de qualquer bolo. Desde como deixar o bolo fofinho, como assar corretamente, os cuidados para não errar e mais. 

Ingredientes:

• 2 xícaras de Farinha de trigo (280 gramas);
• 1 xícara de Açúcar cristal;
• 1 colher de sopa de Fermento em pó;
• 2 gramas de Bicarbonato;
• 50 mililitros de Óleo;
• 1 unidade de Ovo;
• 220 mililitros de Água morna;
• 3 colheres de sopa de Chocolate 70% cacau;
• 1 colher de chá de Essência de baunilha.

Como Fazer Muffins de baunilha mesclados com chocolate:

1. Em um recipiente, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o bicarbonato. Misture bem.
2. Acrescente o ovo, a água morna e mexa para que fique homogêneo.
3. Dica: Atenção: a consistência da massa é mais líquida.
4. Separa a massa em dois recipientes, com a mesma quantidade. Em um, acrescente o chocolate em pó, e no outro a essência de baunilha.
5. Disponha as forminhas na forma de cupcake. Coloque 3 colheres de sopa da massa branca e 1 de chocolate.
6. Utilize um palito para dar o efeito e mesclar as massas.
7. Dica: Não exagere, aqui queremos que os dois continuem separados, mas com um efeito visual e interno bonitos.
8. Leve ao forno, à 200 graus, por 20 minutos.
9. Dica: você pode congelar os muffins após assados. Basta esperar que esfriem e coloque em um saco plástico ou vasilha, levando para o congelador.
10. Quando quiser, descongele no dia anterior e ele estará macio e em temperatura ambiente na hora de consumir.
11. Retire do forno e já pode consumir. Esse muffin é mais molhadinho que os tradicionais e fica uma delícia!

Abaixo temos Dicas Gratuitas que você vai amar!

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: Tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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