Muito melhor que coxinha esse bolinho de batata com frango é uma delícia

O bolinho de batata é uma receita maravilhosa para preparar e servir como acompanhamento em um almoço ou jantar em família. Além disso, esse bolinho de batata é ideal para servir em um lanche ou como aperitivo para assistir um jogo com os amigos. Não importa a ocasião, faça esse bolinho de batata e todos irão amar!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Como fazer bolinho de batata

Para fazer esse bolinho de batata vamos precisar de ingredientes que você deve ter em casa. Estamos falando de alho, cebola, água, sal, frango cozido e desfiado, batata cozida, farinha de trigo, azeite, colorau, pimenta-do-reino, e salsinha. Preparar esse bolinho de batata é muito simples. Primeiro, fritamos alho e cebola, adicionamos o tempero e refogamos o frango até secar. Amassamos as batatas cozidas, incorporamos o frango temperado e a farinha e modelamos os bolinhos, congelando por 30 minutos. Depois fritamos em óleo quente até dourar dos dois lados, colocamos sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo e provamos essa maravilha!

Ingredientes da receita de bolinho de batata

Para o recheio

2 dentes de alho picadinhos
1 cebola pequena picada
2 colheres de sopa de água
1/2 colher de café de sal
400 g de peito de frango cozido e desfiado
600 g de batata cozida
1/2 xícara de chá de farinha de trigo
azeite, colorau, pimenta-do-reino e salsinha a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, frite o alho e a cebola em azeite até dourar.
Tempere com o colorau, a pimenta-do-reino, a salsinha e o sal.
Em seguida, acrescente a água e o frango cozido e desfiado.
Deixe refogar e secar a água, desligando o fogo em seguida. Reserve para esfriar.
Em uma tigela, amasse as batatas cozidas ainda quentes e incorpore o frango temperado em seguida.
Acrescente a farinha de trigo e misture bem com as mãos até a massa desgrudar das mãos.
Faça bolinhas no tamanho que preferir e coloque em uma travessa.
Leve ao congelador por 30 minutos para firmar antes de fritar.
Frite os bolinhos de batata em óleo quente abundante até dourarem por completo.
Coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Agora é só saborear essa delícia de bolinho de batata!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.