O peixe assado no forno é um maneira de realçar os sabores naturais do pescado, resultando em uma refeição suculenta e saudável. É a sugestão ideal para qualquer ocasião especial. Siga o passo a passo dessa receita do canal receitas do Fabrício, e faça peixe assado no forno, é surreal!
Como fazer peixe assado no forno
Para fazer peixe assado no forno vamos precisar de alho, cebola picada, suco de 2 limões, 1 peixe de sua preferência, pimentão verde, amarelo e vermelho, coentro, salsinha, cebolinha, sal e azeite. Para dar continuidade na receita de peixe assado no forno, iremos seguir corretamente todas as orientações do passo a passo do preparo, montagem na assadeira e finalização, para obtermos um resultado final espetacular. Depois disso é só servir e se deliciar com o mais sensacional peixe assado do forno do planeta!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de peixe assado no forno
- 5 dentes de alho
- 1 cebola picada
- Suco de 2 limões
- 1 peixe de sua preferência
- Pimentão verde, amarelo e vermelho a gosto
- Coentro em pó
- Páprica picante
- ½ colher(sopa) de chimichurri
- Coentro ou salsinha e cebolinha picados a gosto
- Sal e azeite a gosto
Modo de preparo
- Lave bem o peixe, retire as escamas, higienize e faça cortes verticais em ambos os lados, para que o tempero penetre bem.
- Numa tigelinha coloque o suco dos limão, o alho amassado, a páprica picante, o coentro em pó, o sal, misture bem.
- Despeje sobre o peixe e espalhe muito bem para envolver a marinada em todas as partes do peixe.
- Disponha o peixe numa assadeira regada com azeite e forrada com a cebola em rodelas.
- Coloque os pimentões em rodelas, a cebola picada, o coentro ou salsinha, a cebolinha, dentro do peixe.
- Cubra com papel alumínio, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus. Retire do forno, remova o papel alumínio, regue com azeite a gosto e deixe assar até dourar.
- Retire do forno, e se delicie com esse peixe assado no forno divino!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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