Que tal aprender a preparar com essa receita sensacional, um saboroso frango suculento? Assado no forno e combinando os temperos com perfeição, seu frango ficará saboroso, bem temperado e suculento, deixando todo mundo com água na boca! Não perca tempo, confira a receita do Canal Frigideira com tampa Juliana Reis e faça o incrível frango suculento, que será um sucesso!
Como fazer frango suculento
Para o frango suculento,vamos lavá-lo com água e vinagre e depois escorrer, reservando num recipiente. Colocaremos em uma tigela os ovos, a pimenta, o colorau, o manjericão com açafrão, a farinha de trigo, o alho e iremos mexer para uniformizar, juntando depois o sal e voltando a mexer. Vamos passar a pasta de temperos para o recipiente do frango e mexer com as mãos. Cobriremos com plástico-filme, deixando marinar na geladeira até o dia seguinte ou, no mínimo, por meia hora. Forraremos com papel-alumínio uma assadeira, adicionaremos o frango, e vamos assar em forno pré-aquecido a 200°C, até dourar bem. Sirva e deguste seu divino frango suculento!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de frango suculento
- 2 kg de coxa e sobrecoxa de frango com pele
- 2 ovos inteiros
- 3 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
- ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
- ½ colher (chá) de manjericão com açafrão
- 1 colher (chá) de colorau
- 8 dentes de alho triturados
- 2 colheres (sopa) de sal grosso, ou sal comum a gosto
- água e vinagre o quanto baste (para lavar o frango)
Modo de preparo
- Primeiramente, lave bem as coxas e sobrecoxas de frango em água e vinagre, escorrendo-as em seguida. Reserve numa tigela.
- Numa vasilha, adicione os ovos, a pimenta-do-reino, o manjericão com açafrão, o colorau, a farinha de trigo, o alho e misture bem para homogenizar. Acrescente o sal e torne a misturar.
- Despeje a pastinha de temperos na tigela do frango e misture bem com as mãos, para pegar o tempero em todas as partes do frango.
- Utilize plástico-filme para cobrir e leve à geladeira para marinar, se puder, até o dia seguinte, ou por, pelo menos 30 minutos.
- Forre uma assadeira com papel-alumínio, acomode os pedaços de frango e cubra com o restante da marinada da tigela.
- Leve ao forno pré-aquecido a 220°C para assar por 1 hora, depois eleve a temperatura do seu forno ao máximo e deixe por mais 30 minutos para dourar bem.
- Prontinho! Sirva e aproveite seu sensacional frango suculento, que fica um espetáculo!
Obs.: se desejar, você pode acrescentar outros temperos e condimentos na sua pastinha, ou não utilizar algum deles, se não gostar.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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