O famoso Lanche do Conde vai te surpreender! Já fiz 3 vezes só essa semana

Faço questão de compartilhar essa receita de Lanche do Conde que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Lanche do Conde sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

Receita de Lanche do Conde

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

Ingredientes para o recheio:

• 300g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1/2 pimentão vermelho picado
• 1 tomate picado
• Meia lata de milho
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de lemon pepper
• Cheiro verde a gosto

Ingredientes para a base:

• 3 ovos inteiros
• 200g de requeijão
• Uma pitada de sal
• 400ml de leite

Ingredientes para a montagem:

• Pão francês ou pão de forma (cerca de 15 fatias)
• 150g de presunto picado
• 250g de queijo mussarela ralado
• Manteiga para untar

Modo de preparo

Recheio:

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
2. Acrescente o pimentão e o tomate e refogue por cerca de 2 minutos.
3. Adicione o frango desfiado e tempere com páprica defumada, sal e lemon pepper.
4. Misture bem e refogue até que o frango esteja bem aquecido.
5. Acrescente o milho e o cheiro verde. Reserve.

Base:

1. Em uma tigela, bata os ovos com o requeijão e uma pitada de sal.
2. Adicione o leite e misture bem até ficar homogêneo. Reserve.

Montagem:

1. Unte uma forma de pão com manteiga.
2. Distribua metade das fatias de pão na forma e despeje metade da base por cima.
3. Espalhe o recheio de frango sobre a base.
4. Coloque uma camada de presunto e, em seguida, uma camada de queijo mussarela.
5. Cubra com as fatias de pão restantes e despeje o restante da base por cima.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado e o pão esteja dourado.
7. Retire do forno, finalize com cheiro verde e sirva quente.

Dicas:

1. Para aproveitar o pão dormido, basta umedecer as fatias com a base de ovos e leite antes de montar o lanche.
2. Você pode substituir o presunto por outro tipo de carne ou vegetais, como mortadela, calabresa ou bacon.
3. Para um toque crocante, acrescente batata palha sobre o queijo mussarela antes de gratinar.
4. Essa receita rende cerca de 10-12 porções.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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