Nada mais saboroso do que ter na mesa um arroz à grega extremamente colorido e delicioso! É a sugestão ideal para acompanhar um almoço ou um jantar. Confira o passo a passo dessa receita de arroz à grega, e faça hoje mesmo, você vai se surpreender com o lindo resultado!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer arroz à grega
Para fazer arroz à grega vamos precisar de água, arroz cru, uvas passas, ervilha, milho verde, cebola, pimentão verde, cenoura, alho, cheiro verde, azeite ou óleo e sal. Para iniciar o preparo do arroz à grega iremos refogar a cebola e o alho no óleo ou azeite, adicionar a cenoura, as uvas passas, o pimentão, o arroz, o sal e a água. Misturar esses ingredientes para incorporar, e cozinhar o arroz à grega em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos. Retirar do fogo, acrescentar o milho verde, a ervilha e o cheiro verde, mexer delicadamente para agregar sabores, e servir em seguida o mais incrível arroz à grega do mundo!
Ingredientes da receita de arroz à grega
- 2 xícaras(chá) de água
- 1 xícara(chá) de arroz cru
- ½ xícara(chá) de uvas passas
- ½ lata de ervilha
- ½ lata de milho verde
- 1 cebola picada
- 1 pimentão verde picado
- 1 cenoura picada em cubinhos
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher(sopa) de cheiro verde picado
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva ou óleo
- 1 ½ colher(chá) de sal
Modo de preparo
- Numa panela coloque o azeite e a cebola em cubinhos. Leve ao fogo médio, e deixe fritar levemente. Adicione o alho, e deixe refogar um pouco.
- Acrescente a cenoura, o pimentão, as uvas passas, o arroz e a água. Coloque o sal, mexa levemente e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos.
- Desligue o fogo, junte o cheiro verde, o milho verde, a ervilha, e misture delicadamente para incorporar todos os ingredientes.
- Disponha numa travessa e sirva essa delicia de arroz à grega!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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