Faço questão de compartilhar essa receita de O melhor bolo do mundo que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.
Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de O melhor bolo do mundo sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.
Receita de O melhor bolo do mundo
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes:
- 1 xícara de tâmaras picadas
- ½ xícara de água quente
- ¾ de colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- ½ xícara de açúcar mascavo
- 3 ovos
- 200 g de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento químico para bolo (tipo Royal)
- ½ xícara de nozes picadas
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- ½ colher (chá) de essência de amêndoas (opcional)
Para o caramelo:
- 7 colheres (sopa) de manteiga
- ½ xícara de açúcar mascavo
- 200 ml de creme de leite
Modo de preparo
- Coloque as tâmaras em um recipiente, adicione a água quente e o bicarbonato de sódio. Misture até ficar bem combinado. Reserve.
- Em uma tigela separada, adicione a manteiga amolecida e o açúcar mascavo. Bata por 2 a 3 minutos com a batedeira. Na sequência, adicione os ovos e bata por 1 minuto.
- Peneire a farinha e o fermento diretamente na mistura. Misture delicadamente, depois adicione a essência de baunilha, a essência de amêndoas, a mistura de tâmaras e as nozes picadas. Misture até ficar bem combinado.
- Forre uma forma com papel manteiga e despeje a mistura. Asse a 170°C por cerca de 30 a 35 minutos.
- Enquanto isso, prepare o molho de caramelo.
- Em uma tigela própria para micro-ondas, adicione a manteiga e o açúcar mascavo. Aqueça por 45 segundos. Misture bem e depois adicione o creme de leite. Mexa até ficar bem combinado.
- Quando o bolo estiver pronto e ainda morno, faça furos com um garfo e despeje o molho de caramelo. Deixe por 1 a 2 minutos.
- Corte o bolo em quadrados, coloque uma bola de sorvete por cima e regue com mais molho de caramelo. Sirva e aproveite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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