Em meio às delícias da confeitaria, poucas sobremesas conseguem despertar a mesma paixão do que um irresistível pavê de chocolate. Além disso é a opção ideal para qualquer ocasião. Confira a receita que o canal Isamara Amâncio nos trouxe e faça esse pavê de chocolate divino!
Como fazer pavê de chocolate
Para fazer pavê de chocolate vamos precisar de nescau, creme de leite e chocolate ½ amargo. Vamos misturar os ingredientes da mousse do pavê de chocolate, e levar para gelar até ficar bem consistente. Em seguida iremos fazer a montagem do pavê de chocolate intercalando um refratário, camadas de mousse e biscoito maisena umedecido no leite, e a última camada deverá ser de mousse. Vamos levar o pavê de chocolate para gelar por 8 horas, retirar da geladeira, decorar com raspas de chocolate e se deliciar com essa maravilha de pavê de chocolate!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de pavê de chocolate
Para a mousse
- 1 xícara(chá) de nescau
- 3 caixinhas de creme de leite
- 240 gramas de chocolate ½ amargo
Para a montagem
- ½ xícara(chá) de leite
- 160 gramas de biscoito maisena
- Raspas de chocolate a gosto
Modo de preparo
Da mousse
- Numa tigela coloque o chocolate picado, e derreta no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria.
- Adicione o creme de leite, misture bem, coloque o nescau e mexa bem para incorporar os ingredientes. Leve para gelar até ficar mais consistente.
Montagem
- Num refratário oval (25 cm x 17 cm) coloque uma camada da mousse, uma camada de biscoito umedecido com leite.
- Repita essa camadas até terminar os ingredientes, mas a última camada deverá ser de mousse.
- Leve para gelar por 8 horas, retire da geladeira e decore com raspas de chocolate ½ amargo a gosto.
- E agora se delicie com esse espetáculo de pavê de chocolate!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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