Nada melhor do que saborear aquele torresmo que fica bem crocante e macio ao mesmo tempo. Ficou com vontade? Basta conferir o passo a passo dessa receita de como fritar torresmo e não estourar. Você vai amar o resultado e fazer toda semana! É simplesmente de dar água na boca!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer torresmo
Para fazer torresmo vamos precisar de barriga de porco cortada em tiras grandes, bicarbonato de sódio, sal e óleo para fritar. Inicialmente iremos colocar as tiras da barriga de porco numa tigela e adicionar o sal e o bicarbonato de sódio. Misturar bem para incorporar. Em seguida vamos dispor as tiras numa panela com óleo frio, levar ao fogo médio, e deixar fritar bem de todos os lados, até “pururucar”, quer dizer ficar um torresmo extremamente crocante. Remover o excesso de óleo em papel absorvente, e se deliciar com essa gostosura de petisco de boteco!
Ingredientes da receita de torresmo
- 1 kg de barriga de porco cortado em tiras grandes
- 2 colheres(chá) rasa de bicarbonato de sódio
- Sal a gosto
- Óleo a gosto
Modo de preparo
- Coloque as tiras da barriga do porco numa tigela, adicione o sal e o bicarbonato de sódio e misture bem para incorporar.
- A função do bicarbonato é não deixar estourar, deixa sequinho e fica macio mas ao mesmo tempo crocante.
- Numa panela grande, coloque óleo q.b. e as tiras da barriga de porco. Leve ao fogo médio, e deixe fritar até “pururucar”.
- Retire da panela e remova o excesso de óleo no papel toalha.
- Sirva como preferir esse sensacional torresmo!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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