Pão caseiro de massa mole é prático de fazer e é perfeito para ser servido no café da manhã ou lanche da tarde. Com sua textura extremamente macia, o pão caseiro de massa mole, vai arrancar elogios de todos que provarem dessa maravilha! Faça hoje mesmo, você vai se apaixonar!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer pão caseiro de massa mole
Para fazer o pão caseiro de massa mole, vamos precisar de farinha de trigo, leite, óleo, açúcar, fermento biológico seco, ovos, sal e gemas. Vamos bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, farinha e sal, que serão adicionados por último. Dispor a massa numa forma untada e enfarinhada, deixar descansar até dobrar de volume, pincelar com as gemas, e assar em forno médio por aproximadamente 35 minutos ou até ficar dourado. Em seguida é só esperar amornar para desenformar e saborear esse magnífico pão caseiro de massa mole divino!
Ingredientes da receita de pão caseiro de massa mole
- 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
- 2 ovos
- 1 colher (café) de sal
- gemas (para pincelar)
Modo de preparo
- No liquidificador coloque, os ovos, o óleo, o açúcar e o leite e bata muito bem.
- Transfira a mistura para uma tigela grande e misture o fermento biológico seco.
- Acrescente a farinha de trigo e o sal, aos poucos, mexendo bem a cada adição até obter uma massa homogênea e úmida.
- Despeje a massa numa redonda (25 cm de diâmetro) untada e enfarinhada, espalhe muito bem para deixar a superfície lisa e uniforme.
- Deixe descansar por cerca de 1 hora ou até dobrar de volume.
- Após esse tempo, pincele com as gemas, e asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, espere amornar, desenforme e sirva esse delicioso pão caseiro de massa mole!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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