O pão caseiro macio e fofinho é uma receita bem fácil, para você fazer seu pão em casa e agradar a família. Com uma textura bem fofa e um delicioso aroma, essa maravilha de pão é uma ótima sugestão para acompanhar seu café, chá ou lanche da tarde. Confira a receita e faça o irresistível pão caseiro macio e fofinho, que todos vão amar!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer pão caseiro macio e fofinho
Para o pão caseiro macio e fofinho, utilizaremos: margarina, ovo, leite, farinha de trigo, leite em pó, açúcar, fermento biológico seco e sal. Iniciaremos misturando numa bacia, seguindo o passo a passo da receita, os ingredientes da massa. Na sequência, iremos amassar tudo até a massa desgrudar das mãos. Em seguida, deixaremos descansar durante 1 hora, vamos então abrir a massa com um rolo e modelar os pães, com o tamanho e formato da preferência. Finalmente iremos assar no forno durante uns 30 minutos, até ficarem dourados. Quando retirarmos do forno, vamos de imediato pincelar com a manteiga derretida. Sirva e aprecie seu fantástico pão caseiro macio e fofinho!
Ingredientes da receita de pão caseiro macio e fofinho
- 400 ml de leite integral
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 100g de margarina derretida (para pincelar)
- 1 ovo inteiro
- 20g de fermento biológico seco
- 1kg de farinha de trigo
Modo de preparo
- Numa bacia grande, coloque e misture bem: o leite em pó, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco.
- Acrescente a margarina, o leite e o ovo, e, para incorporar tudo, misture bem.
- Adicione aos poucos a farinha de trigo e amasse com as mãos, até obter uma massa lisinha, que não grude mais nas mãos.
- Utilize um guardanapo limpo para cobrir a massa e, para que cresça, deixe descansar durante 1 hora.
- Decorrido, passe a massa para uma bancada enfarinhada levemente e abra com o auxílio de um rolo. Então modele os pães, dando-lhes o formato e o tamanho que preferir.
- Acomode os pães numa assadeira untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio pré-aquecido a 200°C durante aproximadamente 30 minutos, ou até ficarem douradinhos.
- Em seguida, retire do forno, pincele de imediato com a margarina derretida, sirva e se delicie com seu saboroso pão caseiro macio e fofinho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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