Você quer preparar um gostoso pão caseiro para a família, mas não dispõe de muito tempo? Saiba que isso é possível com essa receita sensacional em que o pão não precisa crescer! Você não vai acreditar como é rápido fazer essa maravilha de pão, que utiliza fermento de bolo. Confira a receita do Canal Da Terra e faça hoje mesmo o fantástico pão caseiro, que fará sucesso em sua casa!
Como fazer pão caseiro
Para a receita de pão caseiro, vamos colocar no liquidificador: o ovo, o açúcar, o sal, o leite, o creme de leite e o óleo. Iremos bater por 2 minutos e passar para uma vasilha, colocando a farinha de trigo aos poucos, misturando bem com um fouet a cada vez. Por fim, iremos colocar o fermento em pó e mexer com o fouet. Vamos passar a massa para uma forma de pão untada e enfarinhada, ajeitar na forma e assar em forno pré-aquecido a 180°C por meia hora, depois por mais 10 minutos a 250°C. Iremos pincelar manteiga ou margarina no pão ainda quente, deixar amornar, desenformar, servir e degustar seu incrível pão caseiro!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de pão caseiro
- 1 ovo inteiro
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- ½ xícara (chá) de leite integral em temperatura ambiente (120ml)
- 1 dedo de óleo (medido na xícara de 240ml)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
- manteiga ou margarina para pincelar
Obs.: a medida da xícara usada nesta receita é de 240ml
Modo de preparo
- No liquidificador adicione o ovo, o açúcar, o sal, o leite, o creme de leite e o óleo.
- Bata durante 2 minutos e depois transfira para uma tigela.
- Acrescente a primeira xícara de farinha de trigo, misture bem com o auxílio de um fouet, depois a segunda xícara, tornando a misturar e a meia xícara restante, misturando novamente.
- Junte o fermento em pó e mais uma vez, misture com o fouet. A textura fica um pouco mais pesada do que massa de bolo.
- Despeje a massa numa forma de pão (11cm x 22cm) untada e enfarinhada e alise um poco para ajeitar na forma.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos, depois aumente a temperatura para 250 e asse por mais 10 minutos para dourar. Se o seu forno tiver dourador, pode utilizar nos 10 minutos finais.
- Assim que retirar do forno, com o pão ainda quente, passe manteiga ou margarina.
- Aguarde amornar para desenformar, sirva e saboreie seu maravilhoso pão caseiro!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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