Imagina você acordar logo cedo e saborear um pão caseiro quentinho, feito na hora, macio e com uma textura que desmancha na boca. É realmente tudo de bom não é mesmo? Basta conferir o passo a passo dessa versão e você irá preparar o mais delicioso pão caseiro da vida!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer pão caseiro
Para preparar pão caseiro iremos precisar de ovos, água morna, óleo, leite morno, fermento biológico seco, açúcar, sal e farinha de trigo. Vamos misturar todos os ingredientes da massa do pão caseiro, numa bacia grande, seguindo corretamente a sequência do passo a passo, e deixando para adicionar o sal só na hora de amassar. Vamos transferir a massa do pão caseiro para uma bancada e sovar bem até que não grude mais nas mãos. Iremos dividir em 2 partes, abrir com o rolo, pincelar levemente com manteiga, enrolar como rocambole, dispor na forma para pão untada e enfarinhada, cobrir, deixar dobrar de volume, pincelar com leite+açúcar e assar por 30 minutos aproximadamente. E o pão caseiro mais deliciado mundo ficou pronto!
Ingredientes da receita de pão caseiro
- 2 ovos
- 150 ml de água morna
- 150 ml de óleo
- 150 ml de leite morno
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 4 colheres(sopa) de açúcar
- 1 colher(sobremesa) de sal
- 1 kg de farinha de trigo sem fermento
- Leite+açúcar para pincelar
Modo de preparo
- Coloque numa bacia grande a farinha de trigo (reserve 1 copo da farinha). Adicione o fermento biológico, misture bem e deixe agir por 5 minutos.
- Faça uma cova no centro, e coloque o óleo, os ovos, mexa bem para agregar. Adicione o açúcar, e a água morna misturada com o leite morno.
- Lembrando que todos esses ingredientes deverão ser adicionados na cova central da farinha, e misturados nesse local, sem juntar com a farinha de trigo.
- O sal só será colocado na hora de amassar para não quebrar o efeito do fermento.
- Misture com uma colher de pau, coloque o sal, e em seguida coloque literalmente a mão na massa, dispondo numa bancada enfarinhada.
- Sove muito bem até obter uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos. Se for necessário acrescente a farinha reservada para dar o ponto.
- Divida a massa em 2 partes, e com um rolo de massa abra uma parte da massa na bancada, pincele levemente com manteiga, para deixar mais macia a massa.
- Enrole como um rocambole e disponha em uma forma para pão (30 cm x 10 cm) untada e enfarinhada. Repita o processo com a outra parte da massa.
- Cubra com um pano e deixe crescer até dobrar de volume.
- Pincele os pães com a mistura de leite+açúcar e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos ou até ficar dourado.
- Retire do forno, espere amornar e desenforme.
- Sirva bem quentinho esse maravilhoso pão caseiro!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
Moça de coco: Massa mole fácil e gostosa
Pão de Natal de Liquidificador
Fermento Caseiro para pão delicioso
Pão caseiro rápido que não precisa esperar crescer é só misturar os ingredientes e levar ao forno
Pão de minuto assado na forminha de cupcake muito prático fácil e delicioso
Pão caseiro econômico e fofinho: gastei menos de R$ 1,50 por unidade
Pão de frigideira com 1 ovo só: muito leve delicioso e perfeito para o café da manhã
Broa de milho com fubá que derrete na boca de tão leve
GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPPMAIS RECEITAS:
Pão caseiro recheado com queijo e presunto o lanche perfeito para toda a família
Pão de batata fácil e bem levinho ele derrete na boca acompanhado de requeijão fica perfeito
Pão caseiro grande essa receita rende bastante e o pão fica macio e fofinho
Faço o meu pão caseiro dentro de uma panela e fica uma delícia para o café ou lanche da tarde
Pão caseiro bem macio e fofinho perfeito para o lanche de toda a família
Troquei o pão francês do café da manhã por esse pão de frigideira fofinho que fica pronto em 30 minutos