Se existe uma combinação que conquista paladares, é a união do doce sabor da banana com a maciez desse pão sem farinha. Gostoso, levinho e feito rapidamente, é a escolha ideal para um café da manhã ou um lanche. Esta receita com fubá vai te surpreender com sua nutrição e divino sabor. Confira a receita do Canal Pilotando o fogão e faça o magnífico pão de banana, que vai te encantar!
Como fazer pão de banana
Para preparar o pão de banana, utilizaremos: açúcar, amido de milho, fermento em pó, fubá, banana, ovo e leite. Iniciaremos amassando bem as bananas. Em seguida, acrescentaremos gradualmente: o açúcar, o ovo, o leite, o fubá, o amido de milho e o fermento em pó. Cada ingrediente será inserido cuidadosamente, mexendo devidamente. Posteriormente, empregaremos uma frigideira já untada e, em seguida, a tamparemos para deixar os pães cozinharem. Sirva e saboreie seu sensacional pão de banana!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de pão de banana
- 1 ovo inteiro
- 2 bananas maduras
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- ½ colher (sopa) de amido de milho
- 1 copo (requeijão) de fubá
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 60ml de leite integral
Modo de preparo
- Comece por amassar bem as bananas numa vasilha.
- Siga esta ordem ao adicionar os demais ingredientes: acrescente o açúcar, o ovo, o leite, o fubá, o amido de milho e, por fim, o fermento em pó.
- Após cada acréscimo, misture vigorosamente.
- Use óleo para untar uma frigideira e coloque uma porção da massa para cobri-la.
- Feche a frigideira com a tampa e deixe cozinhar em fogo mínimo.
- Quando estiver dourado e desgrudar, vire o pão para dourar o outro lado também.
- Repita este processo até que a massa termine.
- Agora está pronto! Sirva e aproveite o seu fantástico pão de banana!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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