O pão de leite condensado é uma receita deliciosa e fácil de fazer para o café da tarde ou lanche para toda a família. Uma receita que as crianças certamente irão amar, esse pão de leite condensado pode até mesmo ser preparado com a ajuda delas! Faça esse pão de leite condensado e certamente será um sucesso!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer pão de leite condensado
Para fazer esse pão de leite condensado vamos precisar de ingredientes que possivelmente você tem em casa como ovo, leite condensado, açúcar, leite, óleo, fermento biológico seco, farinha de trigo, e coco ralado. Preparar esse pão de leite condensado é muito simples! Primeiro, misturamos ovos, açúcar, óleo, leite condensado e leite em uma tigela. Adicionamos o fermento seguido da farinha aos poucos. Quando a massa ficar pesada, adicionamos o sal e sovamos, deixando descansar 30 minutos. Porcionamos a massa, modelamos os pães, deixamos descansar 40 minutos, pincelamos a gema de ovo e assamos 25 minutos. Preparamos a calda, passamos nos pães, polvilhamos coco, passamos mais calda e depois saboreamos essa delícia!
Ingredientes da receita de pão de leite condensado
Para a massa
- 3 ovos inteiros
- 1/2 caixa de leite condensado
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 300 ml de leite morno
- 100 ml de óleo
- 1 pacote de fermento biológico seco (10 g)
- 1 kg de farinha de trigo
Para a montagem
- 1 gema de ovo
Para a calda
- 1/2 caixa de leite condensado
- 200 ml de leite
- coco ralado a gosto
Modo de preparo
Da massa
- Em uma tigela, coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o leite condensado e o leite morno e misture bem.
- Acrescente o fermento biológico seco e misture para dissolver e ativar o fermento.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos até obter uma massa homogênea e que não grude nas mãos.
- Quando a massa começar a ficar pesada, adicione o sal e sove com as mãos em uma bancada limpa e enfarinhada por aproximadamente 5 minutos.
- Retorne a massa para a tigela e cubra com um pano, deixando crescer por aproximadamente 30 minutos, ou até dobrar de tamanho.
- Porcione a massa no tamanho que preferir e modele os bolinhos com o auxílio de um rolo de massas.
- Coloque os pães em uma forma untada e enfarinhada e cubra com um pano para crescer por 40 minutos.
- Pincele uma gema de ovo batida nos pães e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 25 minutos, ou até dourar.
Da calda
- Em uma panela, coloque o leite condensado e o leite e leve ao fogo até aquecer bem.
- Jogue a mistura quente sobre os pães ainda mornos, polvilhe coco ralado e espalhe a mistura mais uma vez.
- Agora é só saborear seu delicioso pão de leite condensado!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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