O pão de ló é a base de diversas receitas da confeitaria, por isso, se você adora fazer doces, é indispensável saber fazer essa receita. Essa receita que vamos te ensinar é muito simples e prática e o resultado é simplesmente perfeito. Aprenda e não deixe de fazer essa sensacional receita de pão de ló!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer pão de ló
O preparo dessa receita é muito simples e o resultado vai te surpreender, pois a massa fica super fofinha e saborosa. O primeiro passo é bater em uma batedeira ovos e açúcar. Depois de bater muito bem esses dois ingredientes, então entramos com um pouco de água e de óleo e continuamos a bater. Agora com um batedor de arame, vamos adicionar amido de milho e misturar bem. Depois do amido, é a vez de entrarmos com a farinha de trigo. Por último, adicionamos o fermento em pó e incorporamos bem. Com a massa pronta, agora é só colocar em uma forma untada e levar ao forno. O resultado é sensacional!
Ingredientes da receita de pão de ló
- 6 ovos
- 2 e ½ xícaras de chá de açúcar (350g)
- 200mL água
- 50mL óleo
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo (250g)
- ¾ de xícara de chá de amido de milho (100g)
- 1 colher sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Adicione em uma batedeira os ovos e o açúcar.
- Bata por 10 minutos.
- Passado esse tempo, adicione a água e o óleo, sem parar de bater.
- Desligue a batedeira.
- Adicione o amido de milho e bata suavemente com um fuê.
- Acrescente a farinha de trigo e bata novamente com o fuê.
- Por último, adicione o fermento e misture bem.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada ou forrada com papel manteiga.
- Asse em forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
- Agora seu pão de ló está pronto para ser utilizado e saboreado!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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