O pão de mandioquinha fica muito fofinho, é a opção perfeita para acompanhar aquele cafezinho quentinho. Aprenda agora mesmo a como fazer esses pãezinhos de mandioquinha, faça e com certeza todos irão amar.
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer pão de mandioquinha
Vamos começar colocando em um liquidificador os ovos, o leite morno, o óleo, o açúcar, o fermento biológico, a mandioquinha e bata, em seguida, vamos colocar a mistura do liquidificador em uma bacia e acrescentar a farinha de trigo aos poucos, até dar o ponto da massa, deixe descansar por 30 minutos. O próximo passo é modelar os pães e colocar em uma forma untada e enfarinhada e deixe descansar por mais 30 minutos, finalize pincelando com as gemas e levando para assar por 20 minutos. Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar esse pão delicioso.
Ingredientes da receita de pão de mandioquinha
- 2 ovos médios
- 1 e 1/2 copo (requeijão) de leite morno
- ½ copo (requeijão) de óleo
- 10 colheres (sopa) de açúcar
- 65g de fermento biológico
- 400g de mandioquinha cozida
- Farinha de trigo (para dar ponto na massa)
Modo de preparo:
- Coloque em um liquidificador, 2 ovos médios, 1 e 1/2 copo (requeijão) de leite morno, ½ copo (requeijão) de óleo, 10 colheres (sopa) de açúcar, 65g de fermento biológico e 400g de mandioquinha cozida e bata até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura batida em uma bacia e coloque farinha de trigo aos poucos, até dar o ponto na massa (não grudar mais nas mãos).
- Deixe descansar por 30 minutos aproximadamente.
- Modele os pães da maneira que desejar e coloque em uma forma untada e enfarinhada e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Pincele com as gemas e leve para assar em forno médio pré-aquecido à 180ºC por aproximadamente 20 minutos.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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