O pão de milho de latinha é uma excelente opção para seu lanche, fica bem macio e fofinho, é fácil de fazer e toda a família vai adorar. Por ser feito com milho de latinha, ele é muito mais rápido e prático, além de perfeito para o lanche. Confira a receita agora mesmo e aproveite!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer pão de milho
Se você já fez pão alguma vez, vai tirar de letra para fazer esse delicioso pão de milho de latinha. Caso seja sua primeira vez fazendo pão, não se preocupe porque é bem fácil. Para fazer um pão de milho bem macio, você precisará de milho verde, farinha de trigo, fubá, manteiga, açúcar, sal, fermento e queijo ralado. Comece batendo o milho, o fermento, o açúcar, o sal, o queijo e a manteiga. Em seguida, passe o conteúdo para uma tigela, acrescente a manteiga e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos. Misture bem e passe para uma bancada e sove por 10 minutos. Depois é só deixar a massa descansar, modelar os pãezinhos e assar. É uma delícia! Faça agora mesmo!
Ingredientes da receita de pão de milho
- 1 lata de milho verde
- 2 sachês de fermento biológico seco
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- 100g de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras (chá) de leite morno
- 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- aproximadamente 1kg de farinha de trigo
- ½ xícara de fubá
Modo de preparo
- Escorra o milho e bata no liquidificador junto com o fermento, o açúcar, o sal, o queijo ralado e o leite morno.
- Passe a mistura para um bowl e adicione a manteiga.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo com as mãos.
- Em uma bancada, misture bem e sove a massa por aproximadamente 10 minutos.
- Devolva a massa ao bowl, cubra e deixe-a descansar por 45 minutos.
- Divida a massa em 8 partes iguais e modele cada uma das partes em formato de bolinhas.
- Cubra com um pano úmido e deixe descansar novamente por mais 30 minutos.
- Disponha os pães em uma assadeira untada e polvilhe o fubá sobre os pãezinhos.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
- Retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva o delicioso pão de milho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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