Pão de milho de liquidificador fofinho que desmancha na boca receita de padaria

O pão de milho é bem simples de preparar e fica delicioso. Ele é uma ótima opção para servir no café da manhã acompanhando aquele café quentinho. Não perca tempo e faça hoje mesmo esse pão de milho maravilhoso!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Como fazer pão de milho

Para fazer o pão de milho, vamos começar batendo em um liquidificador, o milho, o fermento biológico, o açúcar, o sal, o queijo ralado, o leite morno e a margarina sem sal. Depois, vamos transferir a mistura para uma tigela e adicionaremos a farinha de trigo, aos poucos, até a massa desgrudar das mãos, e assim que pudermos, vamos sovar a massa por, aproximadamente, 10 minutos. Depois vamos voltar a massa para a tigela e deixaremos a massa descansar por 45 minutos ou até dobrar de volume. O próximo passo é modelar as bolinhas em uma bancada, cobrir com um pano úmido e deixar descansar por 10 minutos. Passados os 10 minutos, vamos remodelar as bolinhas, formando o pão de milho, colocar em uma forma untada e polvilhada com fubá e deixaremos descansar por mais 30 minutos. Para finalizar, vamos polvilhar mais fubá sobre o pão de milho e levaremos para assar em forno pré-aquecido à 190°C por, aproximadamente, 30 minutos. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita maravilhosa de pão de milho!

Ingredientes da receita de pão de milho

1 lata de milho escorrida
2 pacote de fermento biológico seco (20g)
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
100g de queijo parmesão ralado
350ml de leite morno
3 colheres (sopa) de margarina sem sal
1kg de farinha de trigo (aproximadamente)

Modo de preparo

Bata em um liquidificador, 1 lata de milho escorrida, 2 pacotes de fermento biológico seco, 2 colheres (sopa) de açúcar, 1 colher (sopa) de sal, 100g de queijo ralado, 350ml de leite morno e 3 colheres (sopa) de margarina sem sal, até obter um líquido homogêneo.
Coloque o conteúdo do liquidificador em uma tigela grande e adicione 1kg de farinha de trigo, aos poucos, até que a massa desgrude das mãos.
Quando conseguir, transfira a massa para uma bancada e sove por, aproximadamente, 10 minutos.
Volte a massa para a tigela, cubra com um plástico filme e deixe a massa descansar por 45 minutos ou até dobrar de volume.
Em seguida, modele as bolinhas em uma bancada, cubra com um pano úmido e deixei descansar, por 10 minutos.
Remodele as bolinhas, coloque em uma forma untada e polvilhada com fubá, cubra com o pano úmido e deixe descansar novamente por mais 30 minutos.
Depois do tempo de descanso, polvilhe mais fubá sobre os pãezinhos e leve para assar no forno pré-aquecido à 190ºC por, aproximadamente, 30 minutos ou até corarem levemente.
Prontinho. Agora é só servir e saborear esse pão de milho delicioso!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.