Essa receita autêntica de pão de queijo verdadeiro que o canal culinária em casa nos trouxe é sem dúvida de um quitute encantador e inigualável. É perfeito para ser servir num café da manhã ou da tarde. Siga o passo a passo e faça esse incrível pão de queijo verdadeiro, é divino!
Como fazer pão de queijo verdadeiro
Para fazer pão de queijo verdadeiro iremos precisar de ovos, queijo parmesão ralado, polvilho doce, sal, água, óleo e leite. Primeiramente iremos levar a água, o leite e o óleo, e deixar até ferver. Em seguida iremos desejar sobre o polvilho, numa tigela, e deixar esfriar. Na sequência vamos adicionar o queijo ralado, os ovos e o sal e misturar bem até obter uma massa lisa, homogênea e que não grude nas mãos. Depois disso iremos modelar bolinhas com a massa e assar o pão de queijo verdadeiro por aproximadamente 20-25 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Vamos retirar do fogo e saborear essa maravilha de pão de queijo verdadeiro!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de pão de queijo verdadeiro
- 6 ovos
- 200 gramas de queijo parmesão ralado
- 3 copos(requeijão) de polvilho doce
- Sal a gosto
- 300 ml de água
- 300 ml de óleo
- 300 ml de leite
Modo de preparo
- Numa panela coloque a água, o óleo, o leite, leve em fogo médio e deixe até levantar fervura. Deixe ferver por 1 minuto e retire do fogo.
- Despeje essa mistura fervente, sobre o polvilho que já deve estar disposto numa tigela. Mexa bem para envolver a água e deixe esfriar.
- Depois de frio, adicione o queijo parmesão ralado e mexa bem com as mãos.
- Acrescente os ovos, o sal, e misture muito bem até obter um massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
- Pegue uma porção de massa (30 gramas) e modele uma bolinha. Repita o processo com o restante da massa e disponha numa assadeira
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20-25 minutos. Retire do forno, e disponha numa travessa.
- Sirva em seguida essa gostosura de pão de queijo verdadeiro!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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