O pão de tapioca é uma receitinha prática e fácil de fazer, além de muito saborosa. Ideal para substituir o pão no café da manhã, esse pão de tapioca é zero glúten e 100% gostosura! Faça para o lanche da tarde em família, para um piquenique ou até mesmo uma confraternização! Você não vai se decepcionar!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer pão de tapioca
Para fazer esse pão de tapioca vamos precisar de ingredientes que você deve ter em casa como tapioca granulada, leite, margarina, sal, ovo, e queijo. Preparar esse pão de tapioca é extremamente simples! Primeiro, aquecemos o leite até ferver. Em uma tigela misturamos tapioca granulada, leite, margarina e sal e deixamos hidratar por 15 minutos. Incorporamos os ovos e o queijo e modelamos a massa em bolinhas, colocando sobre uma assadeira untada. Assamos por 30 minutos e depois é só saborear essa maravilha de pão de tapioca.
Ingredientes da receita de pão de tapioca
- 250 g de tapioca granulada (1/2 pacote)
- 250 ml de leite
- 1 colher de sopa de margarina (ou manteiga)
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos inteiros
- 200 g de queijo da sua preferência
Modo de preparo
- Aqueça o leite em uma panela até ferver.
- Em uma tigela, coloque a tapioca granulada, o sal, a margarina e o leite. Se for usar um queijo mais gorduroso, opte por usar apenas metade da margarina.
- Misture tudo muito bem e deixe hidratar por pelo menos 15 minutos.
- Adicione os ovos e o queijo da sua preferência e misture a massa muito bem com as mãos.
- Pegue porções da massa e modele em formato de bolinhas com as mãos, colocando as que estiverem prontas em uma forma untada.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 30 minutos.
- Agora é só saborear seu delicioso pão de tapioca!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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